蚕蛹的副作用 适合哪些人吃

现在很多人喜欢吃蚕蛹这一美食，它能很好的补充我们的体能，对大脑和身体器官都有好处，那么吃蚕蛹的副作用有哪些呢，下面我们一起了解下。

蚕蛹的副作用

吃蚕蛹是没有什么副作用的。

但要注意，蚕蛹一定要煮熟透，有少数人吃蚕蛹会皮肤过敏。

蚕蛹的营养价值

蚕蛹的脂肪含量很高，能帮助我们维持体温和保护我们的内脏，提供必要的脂肪酸，促进脂溶性维生素的吸收和增加人体饱腹感。

富含镁，提高精子的活力，增强男性生育能力。有助于调节人的心脏活动，降低血压，预防心脏病。调节神经和肌肉活动、增强耐久力。

富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。

食疗价值

蚕蛹含有大量的脂肪、蛋白质以及多种维生素，是增加脑细胞活力和提高思维能力的绝佳食物。

提高免疫力、益肝：蚕蛹含有丰富的甲壳素，其提取物名壳聚糖。研究表明，甲壳素、壳聚糖具有提高机体免疫力、强化肝脏等功能。在美国、日本等地，已将其作为新型食品添加剂。

消除疲劳：蚕蛹中含有大量的精氨酸，其含量超过鸡、鱼、肉、蛋。精氨酸能消除疲劳、提高性功能，是制造男性精子蛋白的重要原料，且对慢性肝炎、心脑血管疾患、白细胞减少及营养不良等症，都有明显的疗效。

消炎抗感染：蚕蛹对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和绿脓杆菌有抑制作用，具有较好的消炎和抗感染作用。它所含的不饱和脂肪酸具有消减人体多余胆固醇的作用。据证实，蚕蛹对机体糖、脂肪代谢均有一定的调节作用。

适用人群

中风、冠心病和糖尿病患者。出现肌肉无力、抽筋、记忆力衰退、神经错乱、抑郁症、幻觉等症状的人群。甲状腺功能亢进的人。老人、体弱及高血脂、肝功能不佳者食用更佳。

结语：蚕蛹是没有副作用的，只要是没有过敏体质的人都可以放心的食用，蚕蛹的吃法也非常的多，炸、烤、炒等都非常的美味，常吃可以抗衰老哦。