红毛丹的食用方法 有哪些做法

红毛丹为热带水果，其营养丰富全面，现如今被越来越多的消费者喜爱，尤其是女性，它有美容护肤的作用，那么红毛丹的食用方法你知道吗，一起来看看吧。

红毛丹的食用方法

红毛丹一般可以直接生吃，它也可以喝荔枝互相代替，做成沙拉、冰淇淋等，还能和蔬菜水果肉类搭配。

红毛丹去掉外壳即可食用里面的果肉;红毛丹虾球味道清爽、香甜可口，还有润肤养颜的功效;红毛丹罐头延长了红毛丹的保存时间，味道甘甜，水润透滑。

海南红毛丹的吃法：红毛丹就像长毛的荔枝。吃法和荔枝也很像，果肉也很像。吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬，如果心急大力那就会核散膜碎，膜肉相连了。

一、新鲜的红毛丹为鲜红色，或带点青涩，壳上的毛发坚韧而柔软，时间长的果壳则发黑发暗，手感比较的坚硬。

二、红毛丹的果壳较荔枝厚，用指甲剥会伤害手指，而且也不卫生，正确的方法是用两只手上下握住，像开瓶盖一样将它旋开。

三、尽管红毛丹的果肉和荔枝比较接近，但营养价值和口感远不如荔枝，同样一次也不可以多吃，买回去要尽快食用，以免招惹蚊虫。

五、红毛丹一定要放在冷库或冰箱里保存，好0°-5°之间。

红毛丹的功效与作用

经常吃红毛蛋能润肤养颜、清热解毒，提高免疫力，它富含钙、磷、维他命等元素。

1、养颜护肤：增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

2、清热解毒：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。

3、增强人体免疫力：蛋白质是维持免疫机能重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

红毛丹的营养价值

蛋白质、糖类、维生素B、C、钙、磷、钾、铁等。

红毛丹酸甜适度，带有葡萄或荔枝风味(故又称毛荔枝)，通常作为生食之用，或者加工成爽口的果酱。红毛丹可治疗下痢、心腹冷的现象。其果壳有消炎杀菌的作用，可改善口腔炎、痢疾等症状。

结语：红毛丹是非常营养的水果，食用方法也很简单，它还有很多的制品，比如罐头、果冻、果酱之类的，我们也可以自己制作这些美味，非常的好吃。