龙须菜的做法 龙须菜炒肉丝怎么做

龙须菜，是一种生藤状攀援植物。主要产地在美国，因其较高的营养价值逐渐为人们所熟知。那么龙须菜有哪些功效?龙须菜的做法有哪些呢?今天小编给大家推荐一道龙须菜炒肉丝，迫不及待了吧，那就一起来看看吧。

龙须菜炒肉丝

材料

龙须菜600公克，肉丝少许，蒜末1大匙，盐1小匙，酒1大匙

做法

1、将龙须菜摘去老叶洗净，切寸段备用。

2、锅中入油1大匙，爆香蒜末，再将肉丝加入炒散，沿锅边呛酒。

3、放入龙须菜，添加适量的盐，一起拌炒至入味即可。

龙须菜的营养价值

1.含有丰富的蛋白质，可以作为人类的一种很好的食物蛋白源。

2.含有丰富矿物元素，比例与人体所需相符合，这有利于改善人体钾、钠平衡，对高血压和心脏病人有益。

3、含有膳食纤维，可以降低人体胆固醇水平。

4、含有海藻多糖，对细胞具有免疫调节作用。

适宜的人群

适于高血压患者降低血压。

不宜的人群

痛风性关节炎、高尿酸血症的患者要谨慎进食，减少嘌呤摄入。

总结：看了以上的介绍，关于龙须菜丰富的营养价值，相信大家都有所知道。在了解之后，不妨活动一下身手，试试这道龙须菜炒肉丝，相信大家一定会喜欢上这道菜。