龙须菜百合炒鸡片 鲜嫩爽口的菜肴

我们都知道龙须菜的营养价值很高，吃法也很多。但是你知道吗？并不是所有的人都可以吃龙须菜的，它有特定的禁忌人群，一会下文会谈到。此外，今天小编还为大家带来了龙须菜百合炒鸡片的做法，一起来看看吧。

原料

龙须菜、百合、玉米、木耳、胡萝卜、鸡胸肉、蟹柳棒、青豌豆、红辣椒。

调料

盐、糖、蚝油、葱。

做法

1、将龙须菜切段，沸水捞出待用，鸡肉切片用盐酒腌渍。

2、将百合洗干净后掰开，然后和青豌豆、玉米沸水捞出待用。

3、将胡萝卜切花，红辣椒切成块状，木耳撕开，蟹柳棒切菱形块。

4、锅内放油爆香葱姜末，然后将鸡片放入炒熟并把胡萝卜片和红辣椒放进去翻炒加入蚝油炒出香味

5、放入少量的水，加入木耳，然后把盐和糖放进去调味。

6、后放入龙须菜、玉米、青豌豆，蟹柳棒、百合翻炒均匀装盘。

7、撒上少许蚝油汁即可。

小编提示

龙须菜不可与橘子一起吃，不然会影响消化。

龙须菜的营养价值

龙须菜吃起来很香，很鲜美，有特殊风味，欧、美等西方各国人民非常喜欢吃。龙须菜的多种营养成分，还含有多种特殊的营养元素，如天门冬酰胺、天门冬氨酸及多种物质。

据测定，龙须菜中的蛋白质、多种维生素及钙、铁、碘等营养成分比其他蔬菜和水果要高出几倍乃至几十倍。另外，它还含有多种具有医疗保健效果的特殊成分，如胆碱、叶酸等。

适宜人群

阴虚者和心脏病患者可食用。

不宜人群

脾胃虚寒，便溏者慎食。

结语：看完上文，大家对于龙须菜更了解了吧？这道龙须菜百合炒鸡片含有丰富的营养，所以对于一些高血压患者是很有好处的，因为可以起到降血压的效果。