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黄瓜百合炒鸡丁 有舒展皱纹的功效吗

在这个黄瓜盛产的夏季了,黄瓜是人们喜爱的蔬菜之一,因为它不仅便宜还有清热解毒的功效。今天小编就为大家介绍一款黄瓜百合炒鸡丁,一起来看看怎么做的吧。

黄瓜百合炒鸡丁

材料

1、鸡半只,黄瓜半条,百合2朵;

2、胡萝卜半个,油,盐,胡椒粉少量;

3、白糖1/3汤匙,蚝油半汤匙,生粉1汤匙。

做法

1.光鸡半只。

2.鸡去皮,起肉切丁。

黄瓜百合炒鸡丁 有舒展皱纹的功效吗

3.黄瓜洗干净后切小丁,胡萝卜去皮切小丁,百合清洗干净摘开,鸡肉用油盐、胡椒粉、白糖、生粉拌匀腌20分钟。

4.热油锅,放鸡肉进去翻出至变白色。

5.鸡肉变色后盛出待用。

6.重新热油锅,放胡萝卜丁爆炒,边炒边洒水(约1分钟)。

7.胡萝卜丁炒透以后加入黄瓜丁爆炒,边炒边洒水(约2分钟)。

8.加入鸡肉丁一起翻出几下。

9.加入百合翻炒至百合变透明,用半汤匙生粉、半汤匙蚝油、2汤匙凉开水兑成芡汁倒进去,加一点点盐,翻炒均匀至芡汁收干就可以啦。

黄瓜的适用人群

一般人群均可食用

一般人群均可食用

1.适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食。

2.是糖尿病人首选的食品之一。

3.但是脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃,因黄瓜性凉,胃寒患者食之易致腹痛泄泻。

总结:夏季天气炎热,黄瓜清热解毒的功效让人们很是喜爱,而且这道黄瓜百合炒鸡丁的营养价值也是非常的高。那么大家还在等什么呢,赶紧做来尝一尝吧。

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