江苏民福康科技股份有限公司 养生百科 养生食品

吃甜瓜有哪些好处 怎样挑选甜瓜

甜瓜作为八大水果之一,它的营养价值非常的高。可是你知道吃甜瓜到底有哪些好处吗?你知道市面上的甜瓜有哪几类吗?还有,你了解怎么样挑选出比较好的甜瓜吗?如果大家不知道,那就随着小编来看一下下面这篇文章吧。

吃甜瓜有哪些好处

甜瓜叫香瓜、梨瓜,中医常用其子和果蒂治病。

吃甜瓜有哪些好处 怎样挑选甜瓜

甜瓜是性味甘,凉的食物。入胃、大肠、膀胱经。它的功效有清暑热,利小便,解烦渴,通大便。不仅可用于暑热心烦,口渴,还能治疗小便不利,大便秘结。

①肠燥便秘:新鲜甜瓜子20克,嚼食。

②慢性阑尾炎:甜瓜子洗净晒干,炒黄研末,每次3-5克,每日2次

怎样挑选甜瓜

现在夏季市场上经常见得到的甜瓜主要有三类:黄皮瓜、白皮瓜和网纹瓜。黄皮瓜里面包括着伊丽莎白、状元瓜、铁蛋子等很多品种,一般来说,瓜皮的颜色越黄那么它的成熟度越高。其中伊丽莎白瓜皮橘黄色、瓜肉白色,肉质较厚,含糖也较高。

白皮甜瓜瓜型美观、色泽亮丽,比较优良的品种有京玉月亮、京玉白流星,白皮甜瓜透感越好成熟度越高,白里透橙的为佳。

网纹瓜有黄蛋子、兰甜五号等品种,网纹瓜主要是看纹路清晰度,网纹越突出,立体感越强,瓜就越成熟。此外,人们常说的香瓜,是甜瓜的一种,现在多指观赏甜瓜,香气浓郁,但口感不是很好,不建议食用。

挑甜瓜时除了品种,还可以选用“一看,二摸、三闻”的方法。

一看皮肉,从生态学角度上来看,果皮厚的甜瓜含糖量比较高,吃起来的口感更香脆,也更甜。因为瓜皮厚,所含的营养物质也比较丰富。

二摸瓜蒂,要注意比较一下果柄,如果果柄过粗,可能沾了较多生长素,口味自然差。用手揪瓜蒂,根茎自然掉下,留下一个小坑,说明瓜是自然成熟。

三闻香味,香气浓郁的瓜较好。

甜瓜的营养价值

甜瓜又称甘瓜,香气较浓的品种也被称为香瓜。甜瓜属葫芦科,一年蔓生草本植物,原产于非洲热带沙漠地区,大约在北魏时期随着西瓜一同传到中国,明朝开始广泛种植。现在我国各地普遍栽培,果肉生食,止渴清燥,可消除口臭,但瓜蒂有毒,生食过量,即会中毒。据有关专家鉴定,各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养,对感染性高烧、口渴等,都具有很好的疗效。

甜瓜含有丰富的苹果酸、葡萄糖、氨基酸、维生素C等。据测定,与西瓜相比,甜瓜水分和蛋白质含量较少,但芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。夏天吃甜瓜能消暑热,解烦渴,还有利于人体肝脏及肠道系统。

甜瓜的营养价值

总结:现在大家也应该知道甜瓜是有很高的营养价值了吧。不仅可用于暑热心烦,口渴,还能治疗小便不利,大便秘结。而且小编也想大家介绍了怎么挑选甜瓜的方法,现在还等什么,赶紧去买几个回来吧。

1/1页