龙须菜炒里脊片 营养爽滑的美味

龙须菜，富含多种营养维生素，能够提高免疫力。多食对一般人都很有好处，能够补充身体所需的营养物质。今天小编给大家推荐一款有关于龙须菜的小吃—龙须菜炒里脊肉，下面跟随小编一起来看看是怎么做的吧。

龙须菜炒里脊肉

用料

主料：龙须菜160克，猪里脊肉150克。

调料：色拉油1小匙，食盐小半匙，姜5克，料酒1小匙，生抽1.5小匙，淀粉1小匙，小葱5克，黑胡椒，白糖1小匙。

做法

1、将龙须菜和里脊肉洗干净，龙须菜需要去掉老梗。

2、将里脊肉切成片状，放到碗里，然后将料酒、生抽、黑胡椒粉、干淀粉放到碗中，用手抓均匀，腌制20分钟。

3、锅中烧开水，将龙须菜焯烫片刻。

4、捞出放在冷水中过凉后沥干水分。

5、将龙须菜切成段，姜切丝，葱切粒。

6、起油锅，6成热时放葱、姜爆香。

7、倒入肉片滑炒至变色。

8、加入龙须菜翻炒，调入盐、糖后，炒约三分钟即可出锅装盘。

小编提示

后加入的色拉油可以使肉更鲜嫩入味。

龙须菜的营养价值

国际癌症病友协会研究表示，龙须菜可以让细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散的功能。每天食用可以辅助治疗肿瘤疾病。在医学上，有暖胃、宽胸、利尿、益肾的功能。

龙须菜富含蛋白质和各种微量元素，能保持人体内的钾、钠平衡。

龙须菜的做法

龙须菜香煎北极虾

用料

主料：虾，芦笋250克。

调料：食盐5克，橄榄油。

做法

1、龙须菜去掉老梗，切成段，北极虾解冻后用厨房纸巾吸干水分。

2、向锅里加入少量的橄榄油加热后，虾倒进锅里，开中火煎到两面金黄为止。

3、倒入龙须菜段，翻炒变色后加入适量盐即可。

结语:看完上述小编对于龙须菜炒里脊肉的介绍，有没有过瘾呢?可以做一下，解解馋的哦。如果不过瘾还可以做一道龙须菜香煎北极虾，绝对够味哦。