甜瓜能空腹吃吗 香瓜菜怎么做

夏天就快要来了，随着天气越来越热，人们也认识到了补水的重要性。甜瓜是一种很好的补水水果，但是你知道甜瓜能不能空腹吃呢?美味可口的香瓜菜又是怎么做的呢?如果你不是太了解，那么就请大家跟随小编来看一下这篇文章吧。

甜瓜能空腹吃吗

我们不建议空腹吃太多的甜瓜，正常健康的人也不宜大量常吃，因为甜瓜水分很多，吃太多的话在胃里会冲淡胃液，容易引起消化不良或腹痛腹泻。

甜瓜一年四季都可以吃得到，是广受人们喜爱的瓜果，但有不少因身体体质或疾病不宜多食、慎食者。

《弥真人食忌》云：多食发黄疸，动冷疾令人虚羸多忘，解药力，或反胃。脚气人食之，患永不除也。

《食疗本草》云：多食令人阴下湿痒，生疮，动宿冷病，症癖人不可食之，多食令人惙惙虚弱，脚手无力。

《台草衍义》云：多食未有不下痢者，为其消惯阳气故也。

《本草纲目》云：瓜性寒曝而食之尤冷。

《稽圣赋》云：瓜寒於曝，油冷於煎，此物性之异也。因甜瓜性寒，有吐血、咳血、十二指肠及胃溃疡、慢性肠炎、脾胃虚寒、寒积腹胀或腹痛、小便频数、心脏病等人慎用或忌用。

《食疗本草》云：甜瓜食多腹胀，可食盐花，成水消之。

香瓜菜怎么做

1.先将香菇去蒂泡软切碎，将干虾仁剁碎，与肉末拌匀成肉酱。

2.将香瓜洗净，在蒂头处切出一个盖子，挖出瓜子与瓜瓤，成锅状，装入事先拌好的肉酱及葱绍酒、姜末、芝麻油、酱油、精盐，装入前先拌均匀，高火煮上10分钟即可。加热时盖子不要盖上，但要放在旁边一起加热，上桌前把盖了盖上，瓜周围可用少许绿菜红果点缀装饰。

香瓜菜的做法小贴士

甜瓜：甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。

虾仁：虾不可和某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如石榴、葡萄、甜瓜、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子容易结合形成不溶性结合物刺激肠胃，从而引起人体不适，出现头晕、呕吐、恶心和腹痛腹泻等症状。

香瓜的营养价值

1、香瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养;

2、香瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤;

3、现代研究发现，香瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用。

总结：通过上文的介绍，现在大家应该也知道了空腹不能吃甜瓜了吧。因为甜瓜水分很多，吃太多的话在胃里会冲淡胃液，容易引起消化不良或腹痛腹泻。但是甜瓜可以制作成美味小菜，这种美味的水果大家还等什么呢?赶紧买点回来吧。