老人能吃橄榄菜吗 橄榄菜饭团怎么做
你知道吗?橄榄菜不仅能当做蔬菜来吃,也能做出美味的蔬菜汁来。你知道橄榄菜有哪些作用呢,你知道老人能吃橄榄菜吗?美味可口的橄榄菜饭团又是怎么制作的呢?那就和小编一起来看一下这篇文章吧。
老人能吃橄榄菜吗
橄榄菜它能够治疗便秘、降血压、胆结石、抗病毒等,老年人食用橄榄菜还可以预防便秘。通过腌制装在小玻璃瓶的橄榄菜很好吃,如果老人喜欢吃,建议不要阻挡,可以让他吃一些。
人们把橄榄树奉为吉祥树。公元前17世纪,埃及就发现了橄榄树,中国5000年前的一些典籍中也有关于橄榄树的记载。对于天主教、伊斯兰教、基督教和犹太教来说,橄榄树是智慧、富饶、和平、光明和生命的象征。现在,人们更关注它给人类健康带来的好处。
法国有一个121岁的老妪非常健康,她的长寿秘诀是每餐有橄榄,每天用橄榄油润肤。据统计,摩洛哥和突尼斯等国家患癌症和心脏病的人很少,原因是他们主要食用橄榄油。
橄榄菜饭团
主料
米饭一碗
橄榄菜三大勺
紫菜少许
橄榄菜的营养价值
营养学家认为, 橄榄不仅是蔬菜同时也是水果,它的营养价值很高。橄榄含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白质和1%的钙、铁、磷等矿物质,同时还含有维生素A、维生素D、维生素K和维生素E等多种维生素。榄榄油中所含的维生素E是血管保护剂,可降低胆固醇和甘油三酯。
新研究证明,结肠癌的患病几率与食用脂肪和油脂的多少有关,过多食用动物油易患结肠癌。但动物试验证明,食用同样多的橄榄油却没有出现任何结肠肿瘤。另一份研究报告显示,坚持每天食用一次以上的橄榄油,乳腺癌的患病几率降低45%。橄榄油还可用于胃溃疡的辅助治疗,可预防胆结石并能治疗背部疼痛。每天早餐前食用2匙橄榄油,有助于缓解背部疼痛,同时还有助于降低血液中的有害胆固醇。橄榄油中的维生素E和阻止脂肪酸氧化的物质还可降低患血管硬化的危险,因此,许多研究报告强调,橄榄油可防患心脏病。由于地中海国家的人食用富含不饱和脂肪酸和抗氧化物的橄榄油,该地区心脏病患者比其他地区少得多。
制作步骤
1. 用微波炉做好米饭
2. 将橄榄菜和米饭混合均匀
3. 取适量在手中,握成饭团,然后用剪成条的紫菜卷起来即可。
小贴士
橄榄菜是咸的,所以不需要再放盐了。
总结:现在大家对于橄榄菜有了更深的了解了吧。现在知道了吧,老人能吃橄榄菜的。橄榄菜的吃法有很多,可以直接吃,还能做成蔬菜来使用,还能当成中药来使用,怎么样?赶紧来试一试吧。