橄榄菜蒸鱼 能补充微量元素吗

橄榄菜是的蔬菜之一，其营养价值非常高，味道也很独特，是不可多得的蔬菜。橄榄菜到底是怎么吃才好呢?橄榄菜蒸鱼怎么做呢?如果大家不是太了解，下面和小编一起来看一下这篇文章吧。

橄榄菜蒸鱼

用料

主料

鲷鱼1条

辅料

橄榄菜2大匙

调料色拉油1大匙

食盐1/4小匙

葱少许姜10克

料酒1/2大匙

生抽20毫升

红尖椒少许

白糖少许

胡椒粉少许

橄榄菜蒸鱼的做法

1.将鲷鱼去鳞和内脏，然后冲洗干净;在鱼的身上用横刀划几刀，然后把将盐、胡椒粉和料酒均匀抹在鱼身和刀口处，腌10-15分钟

2.在鱼的表面和肚子里铺上姜丝

3.调入生抽 、糖和料酒，在鱼身上均匀地铺上橄榄菜和红辣椒粒

4.用微波炉保鲜纸封好，然后在保鲜膜上扎上一个洞

5.放入微波炉高火4-5分钟(我的微波炉是800w的)

6.鱼蒸熟后小心的拿开保鲜纸

7.将葱粒铺在鱼上，烧锅里放油烧至油开始冒烟，马上将热油淋到鱼上，即可。

橄榄菜的营养价值

橄榄菜中富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘 ，还含有铁、锌、镁等多种微量元素。

总结：看完上面这篇文章，现在知道橄榄菜蒸鱼怎么做了吧。橄榄菜的营养价值丰富，国外有些地方还拿橄榄菜用来辅助糖尿病的治疗，食用橄榄菜，糖尿病明显减轻。