石榴胡桃鸡 能治疗消化不良吗

石榴是大家比较喜欢吃的一种水果，不仅外表看起来红红火火，吃起来又酸甜可口，那么你们知道石榴有其他的做法吗?今天小编就为大家介绍一款石榴胡桃鸡，一起来看看吧。

石榴胡桃鸡

材料

1、橄榄油2汤匙，洋葱1个，切碎，去皮无骨鸡胸肉4块;

2、切碎的胡桃肉100克，石榴汁275毫升。

做法

1.用中火预热橄榄油， 将洋葱倒入翻炒直到变软，加入鸡肉快速翻炒至金黄后取出待用。

2.将胡桃倒入锅内用剩余的油中火翻炒5-10分钟直至微黄。

3.将洋葱和鸡肉倒回锅内，放入胡桃和石榴汁。转火为小火。上盖闷20分钟。适时翻炒直到鸡肉炒熟，汁液清透即可。

石榴的功效与作用

防治动脉硬化引起的心脏病

防和治疗动脉硬化引起的心脏病，石榴汁比红葡萄酒更佳，通常体内的胆固醇被氧化、沉积可导致动脉硬化引发心脏病，每天饮用石榴汁，可减少己沉积的氧化胆固醇，即使停止使用，这种神奇的功效仍可持续一个月。

有益健康

石榴中含有延缓衰老预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的高水平抗氧化剂，石榴酒、石榴汁对人体均大有裨益。适量饮用用石榴酒或石榴汁，有益于自身的健康与长寿。

治疗消化不良

民间用酸石榴一个，连其子一齐嚼烂咽下，治疗胃口不开，消化不良。

怎么挑选石榴

一是看光泽亮不亮，如果光亮说明石榴新鲜的。

二是拈重量，如果差不多大的石榴但其中一个放在手心感觉重一点的，那就是熟透了的。里面水分就会多。

三是看石榴的皮是不是很饱满，就是皮和里面的肉很紧绷的那样。如果是松驰的，那就不新鲜了。再有，外皮不要有一块块的斑块通常是黄黑色。这样剥开里面的石榴大都是坏了的。有些石榴表皮有一点点的小黑点，这个倒不是很重要的。里面仍然是好的。

总结：这道石榴胡桃鸡的做法比较简单，而且石榴不仅能够抑制流感病毒，还能防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效。那么大家还在等什么呢，赶紧做来尝一尝吧。