石榴咕噜肉 能治口腔溃疡吗
石榴是很多人喜欢食用的一种水果,酸甜可口深受大众的喜爱。石榴不仅好吃,而且对身体有特别多的好处。今天小编就为大家介绍一款石榴咕噜肉,一起来看看吧。
石榴咕噜肉
材料
五花肉250克、石榴子半碗、彩椒半只。
胡椒粉一点点、盐、油、醋、糖少许、蛋清半个、料酒几滴、姜末少许、淀粉五大汤匙、香葱一根。
做法
1、五花肉泡水中去血水,或者冲洗也可以。
2、泡去血水的五花肉切成1.5厘米宽的块状,放入姜末,盐,糖料酒腌制均匀。
3、腌制均匀放入半个蛋清再次腌制均匀,然后放入一汤匙淀粉抓匀然后腌制十五分钟左右。
4、洗干净手,剥去石榴子,我剥了两个,用了1/3的量,大概半碗。
5、腌好的五花肉倒入多余的汁水,每一块都粘上干淀粉,然后抓成小球状。
6、锅里热油,大约五六成热,倒入五花肉,炸至浅浅的黄色捞出,大约炸了2-3分钟,,根据五花肉大小而定,这次的火不要太大,要不外面焦黄了里面还没熟。
7、捞出丸子后,再次烧热油,大约八成热,倒入丸子复炸一次,大约20秒-30秒左右,外表金黄即可捞出备用。
8、国内留少许底油,放入2汤匙番茄酱,炒至很漂亮的红色。
9、加入少许的盐,糖,半碗的水,一汤匙白醋,然后试一下味道,调至适合自己的味道为止。
10、倒入切小块的彩椒,放入几根葱段,勾上少许薄芡,真的是薄芡,千万别勾厚了。
11、倒入石榴子,翻炒均匀即可出锅享用。
石榴的功效与作用
治口腔溃疡
治口舌生疮及口腔溃疡,则将酸石榴连子打碎,用开水浸泡过滤放冷,每日多次含漱。对于口臭及咽喉疼痛,也宜应用。
防治咽燥口渴
甜石榴可防治咽燥口渴。因此,患口腔炎及口腔黏膜溃疡者可每日用石榴汁含漱几次,能得到缓解。
总结:这道石榴咕噜肉做法看起来比较复杂,其实只要你按着步骤来也是很简单的。石榴不仅能够抑制流感病毒,还能防止冠心病心病、高血压,那么大家还在等什么呢,赶紧做来尝一尝吧。