坐月子能吃韭菜吗 韭菜炒土豆丝怎么做

韭菜，大家对于这种蔬菜有多少了解呢？它所含的营养价值很高。坐月子能吃韭菜吗?有哪些要注意的地方呢?韭菜炒土豆丝怎么做呢?赶快和小编一起来看一下下面这篇文章吧。

坐月子能吃韭菜吗

吃韭菜可能会回奶，如果还在哺乳期内的产妇好不要吃。蔬菜里面除辣椒、韭菜、蒜苔、大蒜、蒜苗等辛辣之物外，产妇要吃丰富多样的食物——新鲜鱼虾、各种蔬菜，而且可以吃水果。

韭菜炒土豆丝

用料

主料

韭菜200克

土豆300克

调料

食盐5克

葱5克

姜5克

蒜5克

白砂糖3克

白胡椒3克

韭菜炒土豆丝的做法

1.土豆洗净切丝，韭菜洗净切段

2.锅中烧油，炒香葱姜蒜，将土豆丝下锅炒

3.加少量水，将土豆丝炒熟，将韭菜下锅，加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味

4.炒至韭菜变软，即可出锅

营养功效

1、土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经;有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。

2、韭菜根味辛，性温;入肝、胃、肾经。有温中开胃、行气活血、补肾助阳、散瘀的功效。含硫化合物还具有一定杀菌消炎的作用。韭菜含有较多的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。

韭菜的营养价值

韭菜的营养价值很高，每100克可食用部分含蛋白质2~2.85克，脂肪0.2~0.5克，碳水化合物2.4~6克，纤维素0.6~3.2克.还有大量的维生素，如胡萝卜素0.08~3.26毫克，核黄素0.05~0.8毫克，尼克酸0.3~1毫克，维生素C10~62.8毫克，韭菜含的矿质元素也较多，如钙10~86毫克，磷9~51毫克，铁0.6~2.4毫克，此外，韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。

总结：看完上面这篇文章，大家知道了吧，坐月子好不要吃韭菜的，韭菜吃多了可能会回奶。。虽然韭菜的营养价值很高，但是吃的太多也是不好的，韭菜吃的太多有可能会引起腹泻。