绿豆丝瓜护肝汤 丝瓜是很好的美容佳品

夏天大家都会心情烦躁，食欲也不是很好，好多人都不吃饭，可是长时间这样的话，对我们的胃的伤害是很大的。今天小编给大家介绍一种营养价值高，还让你很有食欲的营养汤，绿豆丝瓜护肝汤的制作方法。

绿豆丝瓜护肝汤

我们大家在制作绿豆丝瓜护肝汤的时候，需要准备的食材有绿豆，丝瓜，猪肝，枸杞，鸡蛋以及水淀粉，料酒，姜，胡椒粉，香菜，精盐，香油等调料。

做法

1、猪肝洗净切薄片。

2、放入碗中，加入料酒、精盐、水淀粉腌制备用。

3、我们把洗干净的猪肝放在开水里面煮熟再捞出来，放在一边备用。

4、将绿豆洗净放入汤锅中加水适量，盖上盖置武火上烧沸后再煮5~6分钟，然后将绿豆沥出不用。

5、丝瓜刮皮、洗净。

6、丝瓜切薄片，备用。枸杞洗净备用。

7、我们把绿豆水取出来，需要注意的是必须保持水还是绿色的，这样就说明里面的维生素没有被破坏。

8、绿豆水与高汤的比例是2比1。

9、倒入绿豆汤和高汤后烧开。

10、放入焯好的猪肝煮开。

11、依次放入丝瓜、姜片。

12、加入精盐、麻油、枸杞搅匀起锅装碗。

丝瓜

丝瓜，翠绿鲜嫩，清香脆甜，是秋季人们爱吃的蔬菜。秋天女性多吃丝瓜对身体很有好处。丝瓜不仅可以食用、药用，还是一种难得的美容佳品。女性多吃丝瓜，不仅可以抗病毒、调理月经，还可以美白消斑，让皮肤洁白细嫩。

丝瓜实味甘性平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效，其络、籽、藤、花、叶均可入药。

女性多吃丝瓜对身体很有好处，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。

长期食用或用丝瓜液擦脸，还能使人皮肤变得光滑、细腻。

另外，丝瓜还有清暑凉血、解毒通便、调理月经不顺等功效，月经不调者，身体疲乏，体质虚弱的女性更宜多食用。

结语：绿豆丝瓜护肝汤大家都会制作了吧，夏天喝的话，不解清凉解渴还有很好的消暑的作用，同时里面的营养价值也是很高的。我们经常吃一些丝瓜的话，能够是我们的皮肤变得更加的细腻的。