白术黄芪煮鱼 它有哪些功效

白术，大家都知道吧，它是白术果经过特殊方法磨取而成。那么你知道白术有哪些营养价值呢？你知道白术黄芪煮鱼怎么做吗?它适合那些人吃呢?和小编来详细看一下白术有哪些作用吧。

白术黄芪煮鱼

材料

虱目鱼肚1片

芹菜些许

盐

味精

淀粉适量

药材

白术10

黄芪10克

防风6.5克

做法

1。将虱目鱼肚洗净，切成薄片，放少许淀粉，轻轻搅拌到匀，腌制20分钟，备用。

2。药材洗净，沥干，备用。

3。锅置火上入清水，将药材与虱目鱼肚一起煮，用武火煮沸，再转入文火续熬，至味出时，放适量盐、味精调味、起锅前，前放适量芹菜即可。

功效

本产品适合平时虚弱无力，呼吸短促，畏寒怕风，体型瘦弱，容易感冒的人食用。恰逢此之外，还有延缓衰老，增强免疫功能的功交，尤其是老人可用来做日常保健菜肴。白术、黄芪的结合，还可以补气血，壮元阳。适用于气虚，血虚、阳痿不举，早泄，梦遗等男性常见病症。

白术的营养价值

具有明显而持久的利尿作用，对各种动物如大鼠、兔、狗都有作用。对不麻醉狗静脉注射煎剂0.05-0.25g/kg，尿量增加可达9倍以上，并在用药5小时后仍高于正常;灌胃给药1-3g/kg，尿量较用药前可增加2-6倍，而且多数于用药6-7小时后仍多于正常，白术煎剂和流浸膏1.0g/kg给大鼠静脉注射，兔1.0g/kg灌胃或腹腔注射，均能产生明显而持久的利尿作用。白术不仅增加水的排泄，也促进电解质特别是钠的排出，并且钠的排泄还胜于水的排泄。它也不影响垂体后叶激素的抗利尿作用，因此白术增加水的排泄可能主要不是影响水的主动性重吸收，而是续发于电解质重吸收的减少，既有汞撒利样排泄氯、钠的作用;又有增高尿中二氧化碳容量、pH值以及增加钾排泄，减少铵排泄的醋唑磺胺样的特点。对人的利尿作用有少数试验，不能后肯定。

家兔灌胃煎剂或浸膏，血糖稍有降低。大鼠灌胃煎剂有加速体内葡萄糖的同化因而降低血糖。小鼠内服煎剂有保护肝脏，防止四氯化碳引起的肝糖元减少作用。

白术煎剂灌胃lmol或6g/kg，能促进小鼠体重增加和增强游泳耐力，白术能增强网状内皮系统的吞噬功能，对小鼠网状内皮系统呈活化作用，促进小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，使巨噬细胞的吞噬百分率，吞噬指数及其溶酶体消化平均较对照组显著增加。在白细胞减少症时，白术有升白作用。白术还能提高淋巴细胞转化率和自然玫瑰花形成率，促进细胞免疫功能，且明显增高IgG。说明白术有健脾胃、壮身体和提高抗病能力的作用。

总结：看完上面这篇文章，现在大家知道白术黄芪煮鱼怎么做了吧。适合平时虚弱无力，呼吸短促，畏寒怕风，体型瘦弱，容易感冒的人食用。还在等什么呢?买点回来试试吧。