槟榔白术猪肚粥 它有哪些营养价值
白术,是一种营养价值丰富的植物。大家知道它是什么吗?对于白术大家有多少了解呢?槟榔白术猪肚粥怎么做吗?它有哪些营养价值呢?如果大家不是太了解,就和小编一起来看一下这篇文章吧。
槟榔白术猪肚粥
材料
槟榔
白术各10克
猪肚1只粳米100克
生姜适量。
做法
先将猪肚洗净,切成小块
再将白术、槟榔、生姜装入纱布袋内,与猪肚一同放人砂锅内
煮至猪肚熟烂后,弃药袋,捞出猪肚,留药汁;加入粳米,煮至粥熟,加佐料调味即可食用。
营养价值
粥补益中气、消积和胃、健脾散滞,用于中老年人消化功能减退,也可用于脾胃虚弱、气滞食积所致的腹胀纳呆,排便不爽,肢体困倦等。
食用指南
每日1剂,分次食用。
白术的营养价值
过去报道,白术对胃肠道功能(如胃酸的胃液分泌,推进性肠蠕动等)无影响,亦无抗溃疡、抗炎和镇痛作用,不影响正常体温,对中枢神经系统无明显抑制作用,后者被认为可以作为与苍术相区别的依据。
近报道,白术对家兔离体小肠自发活动的影响多不相同,白术能增强兔离体小肠自发性收缩活动,使其收缩幅度加大,白术油抑制肠管的自发运动,或白术对家兔离体小肠的自发运动影响不明显。白术提取物50mg和200mg/kg灌胃给药,对动物水浸束缚应激性溃疡,有显著抑制效果。
白术煎剂1g/kg,0.2ml/只皮下注射能促进小鼠骨髓红系造血祖细胞(CFU-E)的生长。对于用化学疗法或放射疗法引起的白血球下降,有使其升高的作用。
总结:看完上面这篇文章,现在大家知道槟榔白术猪肚粥怎么做了吧。白术的营养价值很高,吃白术对于长期便秘的人很有好处。