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百香果柠檬茶 百香果的分类有哪些

众所周知,在品种繁多的水果中,百香果算是营养价值比较高的水果了。它的做法也是非常多的,那你喝过百香果柠檬茶吗?你知道百香果柠檬茶是怎么做的呢?百香果的分类有哪些呢?下面跟随小编一起去了解一下吧。

百香果柠檬茶

用料

主料

百香果1个,柠檬1个。

辅料

蜂蜜适量,冰块适量。

调料

冰糖适量,薄荷适量。

步骤

1. 将小柠檬,百香果,薄荷叶洗净。

2. 把百香果切开将里面的水儿和籽儿一起倒入杯中,柠檬切片及薄荷叶也放入杯中。

3. 加入一勺蜂蜜,可以放几颗冰糖,之后用开水冲开即可。

小贴士

如果不愿意喝热饮加些冰块或直接用凉水泡也是可以的。

百香果的营养价值

百香果含有维生素E和番茄红素,这两种物质对生殖系统有很好的保护作用,百香果可以起到滋阴补肾的功效。

百香果的分类

黄色百香果

特点:成熟时果皮亮黄色,果形较大,圆形,星状斑点较明显,单果平均80-100克。果汁含量高,可达百香果45%,PH≈2.3。

优点:黄色百香果生长旺盛,开花多、产量高,抗病力强。

缺点:异株异花授粉才能结果,要人工受粉才能保证产量,不耐寒,霜冻即死。酸度大,香气淡,一般做工业原料 ,加工果汁,不适合鲜吃。

鉴别:看卷须是紫色,茎呈明显紫色,果熟时皮是黄色。

紫色百香果

果形较小,鸡蛋形,星状斑点不明显,单果重40-60克,果汁香味浓、甜度高,适合鲜食,但果汁含量较低,平均30%。该品种耐寒耐热,但抗病性弱,长势弱,产量低。

特征:卷须及嫩枝呈绿色,无紫色,只有成熟果皮是紫色,甚至是紫黑色。

紫红色百香果

是黄、紫两种百香果杂交之优质品种。

特点:果皮紫红色、星状斑点明显,果形较大,长圆形,单果重100-130克,抗寒抗病力强,长势旺盛,可自花授粉结果,不用人工受粉。果汁含量高达40%,色泽橙黄,味极香,糖度达21%,是鲜食加工两品种。

结语:百香果对于生殖系统是很有好处的哦,因为它含有维生素E。而这款百香果柠檬茶清润爽口,防暑解暑,是这个夏天的绝佳饮品。上文还介绍了百香果的分类,对于初识百香果的人来说,还是有一些用处的哦。

 

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