蔓越莓的作用 蔓越莓能够治疗多种疾病

估计很多人都不知道蔓越莓是什么，但是很多人其实都是吃过它制作而成的食物的，比如吃，常见的面包、饼干、果汁等。蔓越莓中含有的营养元素是很多的，关于蔓越莓的作用，大家知道多少呢，下面就由小编给大家介绍下吧。

蔓越莓这种植物只适合生长在酸性的泥土里面的，而且必须要5年左右的栽培，才有可能长出果实的。

蔓越莓的作用

蔓越莓含有丰富的原花青素与黄酮类等抗氧化成份，可抑制低密度脂蛋白氧化而提前防止心血管疾病，同时，食用蔓越莓对抗衰老和防癌都有一定的效果，还可给人体补充丰富的维生素C。

泌尿生殖：阻止病菌附着，有效提前防止和改善搔痒、异味、白带异常等妇科问题及尿频、尿急、尿痛等泌尿道感染问题;

乳腺：蔓越莓有着很强的抗氧化性，所以能够对乳腺癌、子宫癌产生很大的威胁的;

胃溃疡：抗幽门螺旋杆菌粘附，有效提前防止十二指肠溃疡、胃溃疡及癌变;

口腔：蔓越莓能够有效的防止口腔病菌的黏附，能够有效的保护我们的牙齿以及口腔的健康;

心血管：降低血液中胆固醇及甘油三脂，提前防止心血管疾病，保护心脏健康。

蔓越莓可可冰激凌

淡奶油250ml，蔓越莓，可可粉适量，鸡蛋4个，糖90g

做法

1.蛋黄蛋白分离，蛋白中分次加入糖，打发至干性发泡备用

2.淡奶油打到6、7成发，出现纹路不消失即可

3.淡奶油中筛入可可粉翻拌均匀

4.倒入打散的蛋黄混合

5.把混合好的淡黄淡奶油糊倒入打发的蛋白中

6.放入蔓越莓果干

7.迅速翻拌均匀后装进保鲜盒，-4°到-8°的温度中冷冻几个小时即可食用

结语：由此可见，蔓越莓的作用是很大的，每一个作用都和我们息息相关的，保护我们的口腔卫生、保护牙齿、还能够治疗多种癌症的。大家有机会可以买一些蔓越莓吃吃的。