奇异果肉丝 对头发有好处吗

奇异果是一种富含多种营养的水果，但是经过人们的多种尝试之后，它的吃法已经脱离了传统的水果范畴。它还可以作为菜品的一种食材来食用。你吃过奇异果肉丝吗？你知道它是怎么做的吗？跟随小编一起去看看吧。

奇异果肉丝

用料

主料

猪瘦肉300克

辅料

猕猴桃100克

调料

盐，料酒，白糖，胡椒粉，蛋清，淀粉，高汤，食用油。

步骤

1. 将猪瘦肉洗净切成丝。

2.用盐、料酒、蛋清、淀粉上浆待用。

3.奇异果洗净去皮切丝待用。

4. 用碗将盐、料酒、白糖、胡椒粉、高汤、水淀粉对成芡汁待用。

5. 坐锅点火入油至5成热时，下桨好的猪肉丝炒散。

6.下奇异果丝略炒匀，烹入兑好的芡汁，收汁起锅入盘即可。

本品特色

色绿化渣，质嫩爽口。

小贴士

本菜要选用较硬的奇异果，否则炒的时候易碎。

奇异果的营养价值

奇异果中含有一定的酪氨酸、泛酸、叶酸和多种人体所需的氨基酸，而这些对营养头发有很好的作用。常吃奇异果可以补充人体铜元素，如果缺少铜元素的话，会妨碍人体多种酶和核糖核酸的合成，而且缺少铜元素还会减少铁的吸收，从而导致贫血和白发。

结语：奇异果因为自身的营养价值得到了人们的肯定与利用，它有很多的维生素和氨基酸，都是人体所必需的物质。对于这款奇异果肉丝，是不是很想吃呢，那就赶紧试试吧。