产妇能吃莴笋吗 莴笋促进产妇乳汁分泌

吃过莴苣的人，都觉得莴苣非常的好吃，营养还很充足，但是是不是所有的人都是可以吃莴苣的呢，产妇能吃莴笋吗，产妇吃莴笋的时候要注意什么呢，莴苣对于产妇有哪些作用呢?带着这些疑问和小编一起来阅读本文吧。

产妇能吃莴笋吗

我们都知道莴苣有着清凉解渴的作用，里面的膳食纤维以及其他的营养物质也是很高的，孕妇吃莴苣能够防止便秘等现象，那么我们刚刚生完孩子的产妇能不能吃莴苣呢?

产妇可以吃莴笋。莴笋中含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，产妇经常食用新鲜莴笋，可以防治缺铁性贫血。产妇护理期间食用莴笋还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。另外莴笋还能治疗乳汁不通，如果产妇需要喂乳的需要又有此烦恼的话可适当吃些莴笋改善此症状。但是由于莴苣中的莴苣生化物对视神经有刺激作用，如果过多地或是经常食用莴笋，会发生头昏嗜睡的中毒反应，导致夜盲症或诱发其它眼疾，故不宜多食。

产妇吃莴笋的注意事项

产妇经历完分娩这种消耗大量体力元气的活动，饮食上应该补充丰富的营养以恢复元气。莴笋中的多种矿物质元素和维生素含量都比一般蔬菜相对较高，营养价值和食疗作用都很好，产妇也是可以吃的，但在食用的时候也要注意以下这些事项哦。

1、如果有些产妇有眼病或者痛风者及脾胃经常虚寒的话就不要多吃了。

2、对莴笋过敏的人不宜食用。莴笋也有可能成为过敏原的，如果是对莴笋过敏的话，食用莴笋就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用莴笋。

3、健康的烹调方式。产妇的饮食不宜过重口味，产妇吃莴笋的时候应尽量避免高油高温过久的方式，以免上火、消化不良不舒服。

莴笋炒肉片

莴笋，肉，盐，料酒，酱油，生姜，鸡精，干辣椒

做法

1、莴笋洗干净切片，肉也切片待用。莴笋用盐腌2到3分钟，这样莴笋吃起来更脆。腌好后冲洗干净，沥干水份待用。

2、锅中油热，放姜片，倒入肉片大火煸炒发白。

3、加点料酒，少点几点酱油继续翻炒1分钟。

4、倒入莴笋，加些小干辣椒，加盐，大火翻炒2分钟。

5、然后加点鸡精就可起锅了，是不是很简单啊!

结语：所以说，不仅孕妇能够吃莴苣，就连产妇也是可以吃的，能够使她们的乳汁分泌的更加的多，也能够增加她们的食欲，还能改善睡眠等很多好处的。