哺乳期能吃芋头吗 芋头吃太多容易消化不良

哺乳期的妈妈吃什么都是很重要的，不仅能够影响自己对营养的吸收，跟关系到宝宝们的健康。芋头是营养很充足的食物，那么哺乳期能吃芋头吗?带着这个问题和小编一起阅读本文吧。

哺乳期能吃芋头吗

其实哺乳期的妈妈们是可以吃些芋头的，不过也只能适量的吃一些，比较芋头中淀粉的含量是很多的，吃太多会造成肚子里面太多的胀气的，以及消化不良的，从而影响孩子们吃奶的影响。

芋头吃太多也又可能会使孩子出现腹胀和胃部不适，所以适当食用就可以了，不要吃太多，此外不要吃韭菜，花椒，麦芽，维生素B6等回奶的食物。

芋头含有一种天然的多糖类植物胶体，能增进食欲，帮助消化，有止泻的作用;同时富含膳食纤维，能润肠通便，防止便秘;并且可提高机体抗病能力，有助病后康复。

芋头中含有的营养物质比较多，其中含有大量的钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等其它的一些成分，因为含有大量的氟，所以还有保护我们牙齿的作用。

祖国医学认为，芋头性甘、辛、平，入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。哺乳期妇女偶尔会出现大便干结，这时可适当食用一些芋头缓解此症状。

哺乳期吃芋头的做法

香芋酥

食材：香芋1个，鸡蛋1个，奶油20克，白糖40克，中筋粉180克，猪油120克，温水75克，芋头酱少许，低筋粉170克。

做法

1、将香芋去皮洗净后切成小块，隔水蒸30分钟使其变软。

2、我们把已经蒸好的香芋拿出来，趁热将它捣成芋泥状，同时再放20克奶油和2适量的白糖在里面，并且搅拌均勺备用。

3、取中筋粉180克，加入50克猪油和20克白糖，一点点倒入温水和匀面。

4、面和好后加入芋头酱揉匀成光滑柔软的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。

5、将松弛好的油皮擀成长条，平均分成8份，并用湿毛巾盖在上面防止变干。

6、取170克低筋粉，加入70克猪油使劲揉匀成光滑柔软的面团即为酥皮。

7、将油皮压扁，放入油酥包成小面团，分别将小面团擀平成长形，卷成圆筒状。

8、将卷好的圆筒擀成长形，再将擀好的长条面皮卷成圆筒状，即做成油酥面团。

9、将油酥面团切成小块，用擀面棍将小面团擀成中间厚四周薄的酥饼皮。

10、将先前和好的芋泥包入酥饼皮，像包包子一样，将边收拢封口后轻轻压扁，然后翻过来涂上蛋黄放入烤箱中层以180度烤25-30分钟即可。

功效：芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分。此香芋酥可以做为哺乳期妈妈的一道可口小吃。

生食宜忌

芋头生食有小毒热食不宜过多，易引起闷气或胃肠积滞。

贮存方法

适合于阴凉处存放，放进冰箱反而更容易坏。芋头不耐低温，故鲜芋头一定不能放入冰箱，在气温低于7℃时，应存放与室内较温暖处，防止因冻伤造成腐烂。

结语：由此可见，哺乳期的妈妈们能够适量的吃一些芋头，比较芋头中含有很多的营养物质，但是也因为芋头中淀粉含量多，容易造成消化不良等情况，会影响到宝宝吃奶的，所以吃的时候要适量些。