南瓜蛇果栗子派 不容错过的美味

派饼是我们比较熟悉的一款食品，它的口感松软细嫩，营养又美味呢。而用来做派饼的材料也是多种多样的，有的是常见的搭配，有的是很少见的。那你吃过南瓜蛇果栗子派吗？你知道它是怎么做的吗？一起来看看吧。

南瓜蛇果栗子派

用料

主料

南瓜1个，蛇果800克，板栗10个。

辅料

洋葱半个，抱子甘蓝600克，千层面3张。

调料

食盐10克，葱白1根，胡椒1勺，肉豆蔻1勺，植物油2勺，奶酪适量，奶油适量，水适量。

做法

1.将南瓜去皮、切小块、加点点水微波到开始粉(微波完了再去皮也可以，我觉得更简单)洋葱、蔬菜大葱葱白切细圈，抱子甘蓝去蒂、洗净、对半切开，千层面事先煮一下，开始软了即可，就算是包装上说不需要先煮的面，这里也煮一下，因为我不用奶油汁。

2.锅里给油，将洋葱和大葱葱白炒香。

3.洋葱和大葱葱白加入到微波好的南瓜块里。

4.板栗和苹果切更小的块，加入南瓜中，用盐、胡椒、肉豆蔻调味成馅。

5.底部喷点油，铺上千层面。

6.适量南瓜苹果栗子馅，撒一层帕玛干酪。

7.千层面，再倒入馅和帕玛干酪，如此做两到三层，上面用千层面盖好，喷点油，用帕玛干酪覆盖整个表面，放入预热好的烤箱，200度，25-30分钟。

8.给少油，将抱子甘蓝炒出香，倒入没过一半食材的奶油，小火将抱子甘蓝炒到软，如果奶油烧没了都还没软，就根据口味加水或者继续加奶油来煮，汁后收到剩一半，用盐调味。

9.甘蓝和烤好的派一起装盘。

烹饪技巧

上面铺上千层面，就是个盖，完全是为了让南瓜苹果栗子馅在烘焙的过程中保留水分、不被烤焦。这层千层面烤出来是脆蹦蹦的，因为撒了奶酪，后可以当奶酪饼干吃了，总之不是当做派的一部分用刀叉能吃的。

蛇果的营养价值

蛇果里面含有胶质，而胶质能够吸收大量的水份，能够把消化后的残渣软化，起到防止便秘的做哦哪个。消化、排泄系统若能维持顺畅，对于肌肤的美丽光泽，与保持身体健康的正常运作，有很大的助益。尤其现代人生活紧张忙碌，便秘等消化系统上的疾病，成为普遍的问题。在「华陀果菜方」中，吃苹果可以降肝火、胃火、大肠火，对於身体排泄、排毒机能，有很大的功效。

结语：蛇果的口感香甜，营养丰富，是一种大众非常喜爱的水果。而上文提及的关于蛇果的另一种吃法，即南瓜蛇果栗子饼，是一道非常美味的甜点哦，而且很适合用作下午茶的搭配哦。