花生酱榛子酥 吃榛子缓解癌症
你对榛子了解多少呢？榛子是一种营养价值很丰富的坚果，它不仅可以直接生吃，也可以炒熟吃，你知道果花生酱榛子酥怎么做吗?它又有哪些营养价值呢?是不是很好奇呢？和小编一起来看一下吧。
花生酱榛子酥
用料
主料
橄榄油150g
低筋面粉150g
糖粉100g
花生酱60g
榛子粉60g
调料
泡打粉3g
花生酱榛子酥的做法
1.橄榄油和糖粉放在大碗里用手动打蛋器拌匀;
2.分次加入蛋液拌匀;加入过筛的低筋面粉和泡打粉，拌匀;
3.加入花生酱和榛子粉;
4.拌匀成饼干面团;
5.把面团分成小块的小面团，做成自己喜欢的形状，放在烤盘上，扫上蛋液;
6.把烤盘放进180度预热的烤箱中层，烤约18分钟，出炉。
榛子的营养价值
榛子营养丰富，果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量也很丰富;榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃;榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。此外，它也可以生产十分珍贵的木材，其木材坚硬，纹理、色泽美观，可做小型细木工的材料;部分品种可作植被恢复及园林绿化树种。榛子富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)、蛋白质、碳水化合物、维生素(维生素E)、矿物质、糖纤维、β--古甾醇和抗氧剂石炭酸等特殊成分以及人类所需的八种氨基酸与微量元素。
吃榛子缓解癌症
榛子里包含着抗癌化学成分紫杉酚，可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期。
总结：花生酱榛子酥是一道很好的菜点，大家不妨可以尝试着做一下，榛子有很高的营养价值，而且口感很好，相信大家会喜欢上的。
