榛子曲奇 榛子的药用功效有哪些

榛子，是一种营养价值丰富的水果。大家知道它是什么吗?对于榛子大家有多少了解呢??你知道榛子曲奇怎么做吗?榛子有哪些药用功效呢?如果大家不是太了解，就和小编一起来看一下这篇文章吧。

榛子曲奇

食材

主料

50g榛子

25g高筋粉

25g低筋粉

20g鸡蛋

25g细砂糖

50g黄油

配料

1/8小勺盐

制作步骤

1.准备用料

2.榛子仁和细砂糖倒入料理机

3.反复搅打成细粉

4.黄油和盐倒入大碗

5.搅打至松发

6.倒入榛子粉

7.搅打均匀，成蓬松状

8.加入打散的鸡蛋，搅打均匀

9.低筋粉，高筋粉混合，筛入黄油糊中，

10.翻拌均匀

11.装入裱花袋

12.在烤盘中挤出花型

13.表面金黄，出炉

榛子的营养价值

榛子有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。在榛子总脂肪中，单不饱和脂肪酸占77.7%，多不饱和脂肪酸占9.5%。单不饱和脂肪酸有助于降低血液中低密度脂蛋白，对防治心血管病有很好的作用。多不饱和脂肪酸在进入人体后可生成称之为脑黄金的DHA，可以提高记忆力、判断力，改善视神经，使人变得更加聪明。

榛子的药用功效

健脾和胃，益肝明目。主治病后体弱、食少疲乏、眼目昏花、久视无力、气血不足、小儿疳积等症。

总结：看完上面这篇文章，现在大家知道榛子曲奇是怎么做的了吧。榛子虽然营养价值价值很高，但是也不能吃的太多，每天好就吃20个，还有就是榛子不能放太久，放久了营养价值就没了。