鳄梨西红柿虾仁沙拉 鳄梨的饮食小常识有哪些

鳄梨，大家都知道它是什么吧。鳄梨实际上就是牛油果，牛油果大家知道是什么吧，它的营养价值很丰富。你知道鳄梨西红柿虾仁沙拉怎么做吗?鳄梨的饮食小常识有哪些?那就和小编一起来看一下这片文章吧。

鳄梨西红柿虾仁沙拉怎么做

用料

主料虾4个

辅料

牛油1个

西红柿(小)15个

调料

食盐适量

柠檬半个

橄榄油1大勺

胡椒粉(黑)适量

鳄梨西红柿虾仁沙拉的做法

1.所需用料;

2.用小刀顺着鳄梨开一圈，用手拧开;

3.去胡拿勺子挖出肉切块，淋上柠檬汁;

4.虾放入水中煮熟捞出放入冰水中取出去壳切小块;

5.小西红柿洗净切半;

6.一起拌匀，加点盐和黑胡椒粉，放入鳄梨壳中即可。

饮食小常识

1、鳄梨富含不饱和脂肪酸，热量又很低，是减肥时很好的选择。第一次吃它的时候，觉得好难吃啊，肉呼呼的腻腻的还没啥味道，吃了一小块就再也不吃了。不知啥时候爱上鳄梨的，可能是对加州寿司卷的喜欢或是吃了鳄梨做的小点心，方正现在是每个礼拜都要买，原来也接受不了鳄梨的味道，现在在我的带领下开始喜欢上了。

2、鳄梨属于百搭食物，做沙拉，打成奶昔或是抹在面包上味道都不错。天气炎热胃口不佳的时候，来一盘营养丰富的鳄梨和低脂肪的虾仁伴成的沙拉，清凉又爽口也不担心长肉发胖。

鳄梨的营养价值

鳄梨是一种高热能水果，营养价值与奶油相当。所以，欧洲、美国、日本等国家将其视为果类珍品。

如上所述，多食鳄梨能降低血液胆固醇和预防动脉粥样硬化，保护心血管系统。

鳄梨果肉含糖率极低，为香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人难得的高脂低糖食品。而用果皮泡水饮用，对糖尿病有缓解作用。

总结：

大家知道了鳄梨西红柿虾仁沙拉怎么做了吧，鳄梨是直接食用的，还能榨橙汁来喝。鳄梨的营养价值很高，吃鳄梨对于长期便秘的人很有好处。