木耳炒木耳菜 有哪些菜谱营养

我们都知道，木耳菜不是木耳，并且和木耳没有丝毫的关系，但是如果将这两种食材放一起，你能想象做出什么菜吗？那你吃过木耳炒木耳菜吗？它是怎么做的呢？它有哪些菜谱营养呢？一起去了解一下有哪些制作步骤吧。

木耳炒木耳菜

用料

黑木耳。

木耳菜。

辅料

蒜茸。

盐。

鸡精。

步骤

1、将黑木耳提前浸泡3小时。

2、泡好后掰成一片一片的木耳菜择好洗净。

3、将四个蒜瓣用蒜茸器压好成茸炒锅倒入适量油。

4、将一半的蒜茸煸香后下食材一起下锅翻炒。

5、放适量盐后翻炒至木耳菜塌秧。

6、放少许鸡精和剩下的一半蒜茸即可。

菜谱营养

黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。

木耳菜的营养价值

木耳菜既能补充营养，又能保持形体美。木耳菜含有非常高的钙，是菠菜的2-3倍，并且它的草酸含量非常的低，它是补钙的优选经济菜。适合高血压、肝病、便秘等病症患者食用，而且可以多食。木耳菜还特别适宜老年人食用。因为老年人缺钙，吃木耳菜既能补钙，又能预防疾病。

结语：木耳炒木耳菜是非常有营养的一道菜，木耳菜的营养丰富，它对于女性来说是非常好的，特别是要保持身材的女性。而这道菜非常简单，可以尝试一下的。