橄榄怎么吃 橄榄冰糖润肺还止咳

说起橄榄相信大部分的朋友都是知道这是什么食物的，它是一种可以吃的水果，它的果实比较小，果树有观赏价值，一般要7年才能够结果的，它的营养价值也是很高的，但是大家知道橄榄怎么吃吗，下面就由小编给大家介绍下吧。

橄榄怎么吃

食用橄榄的方法有很多的，直接洗干净生吃是简单的，我们还能够把它和桂圆一起制作成润喉的汤水，也能够和其它的一下蔬菜和水果等食材制作成美味的沙拉，下面小编给大家介绍两种吃法吧。

桂圆橄榄汤

青橄榄400克，桂圆橄榄汤是非常的好喝还有止渴的作用的，需要我们准备的食材有青橄榄、桂圆、龙骨、枸杞和少许的盐。

做法

1、青橄榄四百克洗净后用刀拍扁;

2、我们把龙骨、桂圆、枸杞一起用大火煮开之后再用小伙煲上3个小时就可以放适量的盐进行调味就可以了。

橄榄沙拉

材料

红心橄榄1罐，新鲜柳橙1个，青苹果1个，盐适量，水适量

做法

(1)将柳橙、青苹果分别洗净备用，柳橙切开将汁榨出后过滤去籽备用，将盐、水搅拌均匀，青苹果切丁去籽，泡过盐水立即捞起滤干备用。

(2)将红心橄揽由罐中取出滤干水份，再与青苹果丁、柳橙汁同时放入溶器，并拌均匀入味后，再放入冷藏约30分钟冰凉后，即可取出盛入盘中食用。

橄榄虽然体积小，但是它的功效还是很多的，能够治疗很多种不适症状以及疾病的，对我们的嗓子也是很有好处的。

橄榄冰糖润肺还止咳

橄榄味甘酸，性平，入脾、胃、肺经，有清热解毒、利咽化痰、化刺除鲠之功，适用于咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血、鱼骨鲠喉等。《滇南本草》言其“治一切喉火上炎，大头瘟症，能解湿热、生津止渴，利痰，解鱼毒、酒、积滞”。橄榄泡水后加入蜂蜜，对热性咳喘有一定作用，而对寒咳则要慎用。民间橄榄食疗的方法颇多，现介绍几则：

1、鲜果6枚，用刀将每个橄榄割4条纵纹，取细盐少量纳入纹内。每次服1～2个每日3次。能清肺利咽，适用于咽喉肿痛、扁桃体炎。

2、鲜果5枚，打碎，冰糖15克，炖熟服，每日3次。能清热润肺，适用于肺热咳嗽及百日咳。

3、鲜果50克，生萝卜500克，洗净捣碎，水煎，当茶饮用，每日一次。能清热解毒，适用于预防流行性感冒、白喉。

4、鲜果3枚，用刀割纹，水煎5分钟，然后泡入绿茶，慢慢饮用。能清热生津，适用于烦热干渴、失音、咽喉炎。

5、鲜果7枚，捣碎，红糖15克，生姜5片，水煎服，每日两次。能止痢消炎，适用于肠炎、痢疾。

6、鲜果10枚，取肉切丁，白萝卜一个切丁，加粳米100克，文火慢熬成粥，即成“橄榄粥”。能清热解毒、生津止渴，经常食用，有助于消除咽喉肿痛、烦渴等症状。

结语：以上就是小编今天给大家介绍的知识，我们现在知道了原来橄榄的吃法也是很多的，直接食用是简单的，也能做成营养汤水的，小编希望大家有时间都试试制作吧。