香柠柚子酱排骨 吃柚子能预防心脏病吗

夏天到了，现在越来越多的人开始吃柚子了，你知道柚子有哪些营养价值吗？香柠柚子酱排骨怎么做?吃柚子能预防心脏病吗?大家知道柚子还有那些作用吗？和小编来看一下下面这篇文章吧。

香柠柚子酱排骨

用料

主料

猪大排400克

调料

生抽1.5汤匙

柠檬半个

柚子(酱)2汤匙

橄榄油3汤

匙水半碗

香柠柚子酱排骨的做法

1.肋排、柠檬、蜂蜜柚子酱备好

2.用清水慢慢冲洗出排骨中的血水，然后将排骨放入开水里焯水，再用清水冲洗净排骨上的浮沫

3.另锅下水放入排骨炖煮40分钟

4.排骨煮好后捞出，沥干水份待用

5.柚子酱、柠檬片备好

6.锅内倒入2汤匙橄榄油，放入柠檬片，用锅铲用力压出柠檬汁，小火炒出果糖

7.倒入沥干水的排骨到锅里翻炒，煎香两面

8.倒入适量的水和生抽，煮至水份收干

9.另起锅倒入1汤匙橄榄油，然后倒入柚子酱

10.将排骨倒入翻炒均匀，让每根排骨裹上柚子酱即可

柚子的营养价值

柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效;

能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结;

柚子是含维生素C和胡萝卜素丰富的水果，具有保护肝脏、促进肝细胞再生的功能。

柚子具有健胃的功效，是开胃、促进消化的优质营养保健水果。另外，柚子还有降血糖和降胆固醇的作用，对预防孕妇贫血症状的发生和促进胎儿发育也有不错的效果。

新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。

吃柚子能预防心脏病

柚子所含的果胶不仅可以减少动脉壁的损坏，更可控制密度脂蛋白水平，长期使用，可舒缓肠胃负荷，在预防心脏的病变方面具有积极作用。

总结：现在大家知道了吧，香柠柚子酱排骨怎么做的了吧。柚子的食用疗效有很多，虽然柚子的营养价值很高，但是也不能吃多了，吃的过多也有可能会上火。