柚子果冻 吃柚子的适宜人群有哪些
柚子，是人们日常生活中很常见的一种水果，大家都应该很熟悉吧。那么，你真的了解柚子吗?柚子果冻怎么做?吃柚子的适宜人群有哪些呢?如果大家不是太了解，就和小编起来看一下下面这篇文章吧。
柚子果冻
用料
主料
白凉粉25g
调料
白糖适量
柚子果冻的做法
1.把柚子肉剥出来
2.白凉粉
3.先用凉开水把粉末溶开
4.锅里倒适量水烧开，把柚子肉放进去，再把溶好的凉粉水也慢慢的倒进去，边倒边搅拌，再加上白糖溶开
5.把搅拌好的凉粉水倒到大碗里晾凉
6.放冰箱里两个小时后再拿出来食用
柚子的营养价值
柚子食疗功效尤为明显，将柚子一个去皮、削去内层白髓、切粹，放于盖碗中，加适量蜂蜜，隔水蒸烂熟，每日早晚各一匙，冲少许黄酒内服，可治老年咳嗽气喘。柚花含有挥发油，有行气、除痰、镇痛作用，清代宫廷御医派人采集柚花、提炼香脂供王室显贵享用，明代李时珍认为柚花能“长发润燥”。
现代药理学分析，柚子之肉与皮，均富含枳实，新橙皮和胡萝卜素，B族维生素、维生素C，矿物质，糖类及挥发油等。柚皮与其他黄酮类相似，有抗炎作用，柚皮复合物较纯品抗炎作用更强，现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。
吃柚子的适宜人群
柚子适宜消化不良者食用;
适宜慢性支气管炎、咳嗽、痰多气喘者食用;适宜饮酒过量后食用，酒后鲜食柚子，可使唇齿留香。
总结：看完上面这篇文章，现在大家知道柚子果冻怎么做了吧。柚子的营养价值很高，但是，柚子是属于寒性水果，体弱的人还是少吃一点为好。
