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槟榔花鸡 槟榔的药用禁忌有哪些

你知道槟榔是什么吗?它是南方很常见的一种水果,同时也是一种中药材。槟榔花鸡怎么做?槟榔的药用禁忌有哪些?如果大家还是不太了解,和小编一起来看一下这篇文章吧。

槟榔花鸡

简介

槟榔花鸡,鸡是槟榔树下养的鸡,花是槟榔树上开的花,两下相遇,创造出一个三亚特色的药膳,汤汁咸鲜可口,鸡肉质嫩香甜,饱了口福还养肠胃,值得一吃再吃。尤其当“槟榔花鸡”成为“三亚十大名菜”之后,更是名声大噪!

食材

三亚本地农家鸡

槟榔花。

做法

1.槟榔树花先用热水发泡,新鲜鸡肉切块备用;

2.煮沸清水,放入槟榔树花,三亚本地农家鸡,姜片等所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,放入盐等调味品即可。

温馨提示

先用大火把水煮开,再用小火慢慢煲。

槟榔的营养价值

1、清热除火

味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

2、生津止渴

润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

3、化痰止咳

对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。

4、润肺

滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

5、养胃

中和胃酸,缓解胃痛。

功效主治

驱虫;消积;下气;行水;截疟。虫积;食滞;脘腹胀痛;泻痢后重;脚气;水肿;疟疾。

用药禁忌

缓泻,并易耗气,故脾虚便溏或气虚下陷者忌用;孕妇慎用。

气虚下陷者禁服。

总结:现在知道槟榔是什么水果了吧。大家知道了槟榔槟榔花鸡怎么做吧。槟榔的营养价值很高,晒干之后就可以直接使用,还能和其他的药材制成重要来治疗身体疾病。

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