榴莲的功效与作用 不可和榴莲一起吃的食材

5、不能和盐一起食用

盐中含有丰富的钾元素，而榴莲中也含有丰富的钾元素，故二者不宜同食。

榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。

榴莲的营养价值

榴莲含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物和纤维素。

另外还含有维生素A，维生素B，维生素C，维生素E，叶酸，烟酸，无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等，是一种营养密度高且均衡的热带水果。

榴莲果中营养极丰富，含有大量的糖分，热量高。

其中，蛋白质的含量为2.7%;

脂肪含量为4.1%;

碳水化合物为9.7%;

水分82.5%;

维生素含量丰富，维生素A、B和C都较高;

除此之外，榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需的氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高，能提高机体应激的适应能力。

榴莲含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物和纤维素。

另外还含有维生素A，维生素B，维生素C，维生素E，叶酸，烟酸，无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等，是一种营养密度高且均衡的热带水果。

现代医学实验表明榴莲的汁液和果皮中含有的一种蛋白水解酶，可以促进药物对病灶的渗透，具有消炎和抗水肿、改善血液循环的作用。

总结：吃的同时，人们更讲究吃的质量，通过本文的学习，大家对榴莲的食用功效和作用有不少了解吧，榴莲作为一种热带水果，带给大家了丰富的营养物质。但平日食用榴莲时，大家一定要关注一下文中所提到的和榴莲相克的食物，以免误食给您带来不必要的麻烦。好了，既然榴莲那么美味可口，营养价值有那么高。那还等什么呢，快快去尝尝吧。