人类的十大“未来食物”

随着我国科技的发展，社会的进步，基因工程技术慢慢走入我国，人们的食品也开始运用基因技术了。那您知道人类的十大“未来食物”有哪些吗?今天小编就为您介绍一下有关转基因食品的利与弊，感兴趣的朋友们赶快来看看啊。

人类的十大“未来食物”

随着很多国家多的基因工程和细胞工程产品的出现，人类社会的食物也开始变得多种多样，也出现千奇百怪的菜式，并且还在不停地创新，这真是让我们眼睛都不想眨一下。

香港大公网刊载未来十种食物，材质奇特，种植方式和食用方式也让人咋舌。

水藻曲奇

水藻风干后磨成“面粉”，用于制作曲奇及其他饼食。水藻生长速度快，能在高污染环境存活，食物制品胆固醇含量亦较少。

超级稻米

所谓的超级稻米就是利用基因改造过的稻米，这样利用基因工程是可以提高稻米的产量以及生长的抗疫力，近几年出现的超级稻米哈可以抗旱，也可以在贫瘠土壤下正常的生长，还确保产量不受自然灾害的影响。

海水种番茄

挪威正在约旦试验抽取化淡海水，用于温室种植。若技术成熟，干旱缺水的沙漠也有机会成为鱼米之乡。

昆虫膏

昆虫含有高蛋白，甲虫、蜜蜂及毛虫是未被探索的营养来源。联合国近建议可将昆虫磨成富含蛋白质的糊状，混合其他食品食用。

蔬果变肉

大豆、蘑菇及豆腐早已用于制作肉类替代品。随着3D打印技术发展，这些“肉”有望变得更美味，吸引更多人食用。

食草

相关的基因工程的科学家已经正在研究开发一种像牛的胃功能一样的机器，就是可以将人类无法吸收的草转化成人类可以吸收的营养物质，这样就可以生产人类吃的食物了。

假蛋

利用较便宜的蛋白粉取代真蛋白。

音乐增味

牛津大学科学家发现不同音乐类型可影响进食时的味觉，提议用高频钢琴声代替在食物中的砂糖，令进食时美味不变，食物却变得更健康。

纳米改造食品

纳米科技可改变食物营餐成分，在不影响味道前提下提升营养、减少有害物质及脂肪等。薯条未来可能反而减少人体吸收的脂肪，汉堡包则可降胆固醇。