乌梅冰沙 吃乌梅能消除疲劳

乌梅，大家都知道它是什么吧。它的营养价值很丰富。你知道乌梅也是有宜忌的，你知道它有哪些吃法呢?吃乌梅能消除疲劳吗?酸甜可口的乌梅冰沙怎么做的呢?那就和小编一起来看一下这片文章吧。

乌梅冰沙

用料

主料

乌梅300克

水150毫升

调料

白砂糖50克

乌梅冰沙的做法

1.糖和水混合小火煮至糖化，晾凉别用

2.乌梅洗净，去核，放搅拌机中搅打成汁

3.倒入晾凉的糖水混合均匀

4.倒入容器中，放冰箱冷冻1个半小时

5.待外圈开始结冰凝固时，用叉子搅拌后继续冷冻

6.然后每隔半小时搅拌一次，直至无液体即可

乌梅的营养价值

乌梅别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅，为蔷薇科落叶乔木植物梅Prunus mume的近成熟果实，经烟火熏制而成。若用青梅以盐水日晒夜浸，10日后有白霜形成，叫做白霜梅，其功效类似，宜忌相同。据现代研究.青梅或梅子汁。乌梅中含钾多而含钠较少，因此，需要长期服用排钾性利尿药者宜食之;梅子中国含儿茶酸能促进肠蠕动，因此便秘之人宜食之。梅子中含多种有机酸，有改善肝脏机能的作用，故肝病患者宜食之。梅子中的梅酸可软化血管，推迟血管硬化，具有防老抗衰作用。

味酸、微涩，性平。归肝、脾、肺、胃、大肠经。质润敛涩。乌梅为蔷薇科落叶乔木植物梅的未成熟果实，含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、维生素C等成份，具有理想的抗菌作用。乌梅是药食同源的制品，是青梅经过加工后的中药材之一，其性温，味酸涩。

吃乌梅能消除疲劳

当血液净化时，新陈代谢就增强，身体自然会恢复能量。乌梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵素，还有能预防疾病及消除疲劳。

总结：乌梅沙冰做出来如果吃不完的话还能继续放在冰箱里，只是下次吃的时候要搅拌一下。乌梅的营养价值很高吧，吃乌梅还能消除疲劳。