干菜花炒腊肠 吃花菜能利尿通便

花菜是的蔬菜之一，其营养价值非常高，味道也很独特，是不可多得的蔬菜。花菜到底是怎么吃才好呢?干菜花炒腊肠怎么做呢?吃花菜能利尿通便吗?如果大家不是太了解，下面和小编一起来看一下这篇文章吧。

干菜花炒腊肠

用料

主料

腊肠3根

菜花(脱水)100克

调料

食盐1/2茶匙，蒜3瓣，生抽1汤匙，玉米油2汤匙，白糖1茶匙

干菜花炒腊肠的做法

1.将买回来的菜花切成小块，放太阳下晒1-2天，至菜花变得发蔫

2.晒好的菜花清洗干净，泡10分钟

3.腊肠洗净，切成片

4.热炒锅，倒入少许玉米油，将腊肠倒进炒锅内翻炒至变色后盛起备用

5.炒锅内放进玉米油，放入蒜碎爆香

6.将干菜花倒进去翻炒，因为干菜花比较吸油，中大火翻炒约2分钟

7.将腊肠倒进去一起翻炒均匀

8.后加入盐、糖和生抽炒匀即可出锅

花菜的营养价值

菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。

吃花菜能利尿通便

尤其在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用菜花30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。

总结：看完上面这篇文章，现在知道干菜花炒腊肠怎么做了吧。花菜的营养价值丰富，花菜还能用来辅助糖尿病的治疗，食用花菜，糖尿病明显减轻。