培根炒花菜 吃花菜能减肥

花菜作为我们日常生活中非常常见的蔬菜，大家都应该很了解吧。可以你知道花菜的做法有哪些吗?培根炒花菜怎么做呢?吃花菜能减肥真的能减肥吗?如果大家不是太了解，就和小编来看一下下面这篇文章吧。

培根炒花菜

用料

主料

菜花1棵

培根4片

调料

食盐1/2茶匙，蒜2瓣，干辣椒2个，料酒1/2汤匙，生抽1/2汤匙，白糖1茶匙，植物油2汤匙

培根炒花菜的做法

1.花菜掰成小朵，入淡盐水中浸泡半个小时

2.培根切小段、蒜切片、干辣椒剪碎

3.烧开水，放入菜花、盐，等水再次烧开，花菜梗变绿就马上捞起

4.另起锅，锅中注入植物油，小火爆香蒜片

5.接着放入培根和干辣椒，依然小火爆香

6.转大火加入花菜、生抽、料酒和少许的糖翻炒片刻，好了，出锅享用

花菜的营养价值

菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果好;

菜花是含有类黄酮多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险;

有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的佳途径就是多吃菜花;

吃花菜能减肥

由于菜花的含水量高达90%以上，所含热量较低(每杯23～32千卡)，因此对希望减肥的人来说，它可以填饱肚子，而不会使你发胖。

总结：培根炒花菜看似麻烦，做起来实际上很简单的。花菜的营养价值很高，想减肥的女生吃花菜不必担心，吃花菜不会发胖的。