苋菜江鸭汤 它和哪些食物相克

苋菜含有丰富的维生素类和其他多种我们身体每天必需的营养元素，常食对身体很有好处。除了极高的营养价值之外，它还有广泛的功效与作用，而且吃法也是多种多样的，那你知道苋菜江鸭汤吗?你知道它是怎么做的吗?一起去了解一下吧。

苋菜江鸭汤

主料

苋菜530g。

江鸭380g。

辅料

食盐适量。

清水1500ml。

步骤

1.将材料准备好。

2.将江鸭洗净，放入煮锅中，注入适量的清水。

3.盖锅盖，大火煮滚。

4.焯烫一下，捞起，再次洗净江鸭和煮锅。

5.重新将江鸭放入煮锅中，一次性加入1500ml清水。

6.盖锅盖，大火煮滚，揭盖，关火。

7.整锅倒入电炖锅中。

8.盖锅盖，通电，大火。

9.炖2小时，断电，揭盖。

10.重新倒入煮锅中。

11.加入适量的食盐。

12.放入择洗干净的苋菜。

13.大火煮2分钟，即可关火。

14.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。

苋菜的营养价值

苋菜能够给身体提供大量的维生素和矿物质，除了提供丰富的营养物质之外，它还能辅助治疗多种病症，比如对宫颈癌和肠癌、脓血黏液便等病症都有一定的治疗作用呢。

食物相克

苋菜不能和甲鱼以及龟肉一起吃。

结语：江鸭是夏天很好的食补品，它对于身体非常有好处，可以补充多种营养元素。而且这道营养菜品的做法也是不难的，有空一定要动手试试。