果仁菠菜 有哪些做法小贴士

蔬菜在市场上是非常热销的，有的时候有的蔬菜的价格可能比肉都贵。有很多常见的蔬菜，比如青菜、萝卜、茄子等等，当然菠菜也是一种蔬菜。它的吃法有很多，那你知道果仁菠菜吗？你知道它是怎么做的吗？一起去了解一下吧。

果仁菠菜

用料

主料

花生仁(炒)适量

菠菜1把

调料

色拉油适量

食盐4克

醋适量

蒜5克

辣椒油适量

白糖2克

步骤

1.将菠菜清洗干净。

2.菠菜用沸水焯熟，然后浸在冷水里。

3.菠菜切成五厘米左右的段，蒜切末

4.锅里烧放一点油，把花生放进去小火炒。

5.炒的时候要不断翻动，炒到花生裂口的程度就是好了。

6.菠菜，蒜末，花生都放到小盆里。

7.加盐，醋，辣椒油和少许糖搅拌均匀即可。

小贴士

1、花生的表面红皮不要去掉，因为它具有补血止血的作用，特别是生吃更为有效。

2、步骤2的作用是能去掉菠菜里面所含的草酸。

菠菜的营养价值

菠菜能够起到解酒的作用，而且对于齿槽脓漏的现象也具有非常好的疗效。它的食疗功效是非常神奇的，对于很多其他生理问题也都有缓解的作用呢。

结语：菠菜的功效也是非常多的，它可以作为一些疾病辅助治疗的食材，也可以在生活中起到很多的妙用，所以可以经常食用。