婴儿辅食食谱大全 3款辅食食谱适合一岁前婴儿
食物中的铁有两个来源,一种是血红素铁,它来自于含动物蛋白质高的食物,如瘦肉、动物肝脏、动物血和鱼等。
这些食物不仅含铁量高,而且在吸收过程中不受膳食中其他食物的影响;
另一种是非血红素铁,它来自于蔬菜、谷物、赤豆等植物性食物。
在宝宝喂养中,很多家长喜欢给宝宝吃鱼、虾(虾的铁含量较低),觉得肉类不易烹调,宝宝嚼不动,不易消化;
认为肝脏是解毒器官,其中有很多“毒物”而很少给宝宝吃,以致血红素铁的摄入不足。同时也会减少非血红素铁的吸收。
为了预防缺铁性贫血,除了要鼓励母乳喂养(母乳中的铁吸收率高),母乳不足时应食用配方奶粉。
4个月后要添加有强化的营养米粉外,在6个月后应逐渐添加肝泥、肉泥以增加血红素铁。
另外也要同时补充蔬菜和水果,富含维生素c的水果有橙子、猕猴桃、草莓等,好在饭后立即吃,促进铁吸收,这样效果才会更好。
3、食物的种类过于单调
许多家长不重视宝宝食物种类的多样化和烹调方法,给宝宝的食物种类过于单调。
如每天给宝宝吃青菜、鱼和蛋黄;有的家长每天将菜粉、鱼粉和肝粉拌在米粉中,使宝宝不能分辨不同食物的味道和质地。
久而久之,宝宝不仅得不到全面的营养,也不愿意接受新食物,甚至会引起厌食和偏食。
世界上没有任何一种天然食物含有人体所需的各种营养素,只有通过进食多种食物才能得到全面营养。
妈妈在做菜的时候可以多些花样,养成宝宝吃各种食物的习惯。
一般1岁以后的宝宝每天至少应该吃到10种以上的食物,以后可逐渐增加到30种。
可以将许多种类的食物合在一起吃,如“炒五丁”:将土豆、胡萝卜、豌豆、香菇、猪肉都切成小丁再炒。
又如罗宋汤,可以放洋葱、卷心菜、土豆、胡萝卜、番茄再加牛肉等。
这些菜食物种类多,颜色鲜亮、营养成分全面,值得推荐。
总结:通过小编上文的介绍,你知道哪3款辅食食谱适合一岁前婴儿了吗?你知道婴儿辅食添加有哪些误区了吗?你可以多为孩子准备以上的食谱,这样才能让他有充分的营养,成长的更加健康。