中医养生 中医药膳调理中风后遗症

②淮莲柠檬糊

淮山18克、莲米30克，分别焙干，共研为细末;另将酸柠檬半只，研磨如浆状，置小锅内加水200毫升，煮沸，冲入淮山莲米粉拌搅成糊状，入冰糖40克溶化，凉后可随意食用。宜于兼见口唇干燥、大便干结者。

③橘皮山楂粥

橘子皮10克、莱菔子12克，山楂肉(干品)15克，先分别焙干，粥将成时加入药末再稍煮，加入一点盐用来调味，候温可随意食用。宜于兼有血脂偏高者。

三、补养肝肾

中风后遗症见偏瘫日久、短气乏力、耳鸣目糊、腰酸膝软、失眠多梦、肢体麻木、筋肉抖颤等，可采用以下食疗方法。

①栗子桂圆粥

栗子10个(去壳、切成碎块)，与粳米50克一同熬粥，将熟时放桂圆肉20克再熬10分钟，即可服食。

②芪杞炖鳖

黄芪30克、鳖肉200克、枸杞子20克，加适量水煮烂，即可服食。

③二冬鱼肚粥

天门冬、麦门冬各30克，水煎取汁，同枸杞子20克、大米50克煮粥;粥将熟时，调入捣碎的鱼肚胶10克，烊化，再煮一、二沸，即可食用。

④黄精珍珠牡蛎粥

黄精10克，珍珠母、牡蛎各30克，3味水煎取汁，加大米50克煮为稀粥服食。可平肝潜阳，熄风通络，宜于兼见面色潮红，烦躁不宁者。