夏天这样吃冰淇淋后果很严重

2.将奇异果泥与牛奶拌匀。

3.将鲜奶油打好后加入果泥中，再搅拌均匀。

4.混和后倒入适合的容器中(可再加入适量芒果丁)，放入冷冻库。

贴士：在冰冻2小时后，取出冰淇淋用汤匙挖松，拌入空气，再继续冷冻至喜好的软硬度即可。水果的口味可以根据自身的喜好调整，做法基本一致。

抹茶冰淇淋

材料：牛奶、淡奶油、蛋黄、糖、抹茶粉、玉米淀粉

做法：

1.将一半的糖、抹茶粉放在盆里混合均匀。

2.另一半的糖与蛋黄混合搅拌至蛋黄液成淡黄色，并加入玉米淀粉混合均匀。

3.淡奶油与牛奶一起放进厚底奶锅里小火煮开，冲入抹茶糖粉里，待不是特别烫手时，将抹茶牛奶冲入蛋黄液里，边冲边不停搅拌降温，以免烫成蛋花汤。

4.将抹茶牛奶蛋黄糊倒入厚底小奶锅，用微火边加热边不停划圈搅拌，以免粘锅。

看锅内奶糊变稠，勺子上沾的奶糊可以划出线，马上关火。千万不要煮至沸腾，将奶糊隔冷水，降温变凉。

5.将凉透的奶糊盖上保鲜纸放冰箱冷冻两小时以上，两边冻硬中间稍软时。

取出用电动打蛋器低速搅拌均匀，再用保鲜膜包上放冰箱冷冻。重复三次以上装进密封容器保存即可。

贴士：不能把蛋黄糊煮开，否则成蛋花汤就无法挽回了。冰淇淋吃之前，好从冷冻室先移至冷藏室缓10分钟，口感会松软。