韩式辣炒刀鱼怎么做 它能延缓衰老吗

刀鱼是一款健康的美食，而且还是天然的，营养丰富，味道鲜美。它的身影也是随处可见，这也是人们喜爱它的一种反应。它的做法有很多，那你知道韩式辣炒刀鱼怎么做吗?它能延缓衰老吗?我们一起去了解一下吧。

韩式辣炒刀鱼

主料

刀鱼500g，韩国蒜蓉辣酱50g。

辅料

洋葱适量，牛肉粉适量。

白糖适量。

步骤

1.新鲜的刀鱼，除去内脏，洗净备用。

2.热锅凉油，把刀鱼双面煎一下。上面稍撒些盐。

3.出锅，备用。

4.加入2勺白糖，慢慢把糖熬化。

5.韩国蒜蓉辣酱，加入。

6.把煎好的刀鱼倒入，大火快速翻炒，中间加些洋葱，牛肉粉。

7.点些葱花，出锅装盘即可。

小贴士

刀鱼要慢慢弄，将两面都弄酥了，更加好吃哦。

刀鱼的营养价值

刀鱼中含有丰富的维生素类，比如维生素A和E，而维生素E对于延缓衰老能够起到重要的作用。刀鱼的营养价值非常高，甚至比牛肉和金枪鱼还要高，经常食用刀鱼还有助于降低血压和胆固醇呢。

刀鱼的性质

【性味】性温，味甘。

【归经】归脾、胃经。

【功效】补气虚，健脾胃。

结语：通过上文小编的描述，大家对于刀鱼是不是有了更为深入的了解了呢。文中提到的韩式辣炒刀鱼的做法也是非常简单的哦，有空尝一尝吧。