养生药膳 吃养生药粥的注意事项

随着现在人们很重视自身的健康，吃养生药膳开始变得很流行。可是养生粥也是随便乱吃的，也是需要通过辩证的思想，看自己需要补什么才能吃什么。那么，有哪些比较好的药膳养生粥呢?想知道的话，那就和小编来看一下下面这篇文章吧。

什么是药粥养生

养生药膳粥，主要就是一谷类为主，在加上一些蔬菜，水果鸡鱼肉蛋等做成的粥。药粥疗法，是在中医学理论指导下，将药粥应用于强身延年、防治疾病的一种饮食疗法。

自春秋战国至清代，历代药粥理论及方剂散见于本草、方剂、养生、食疗、临床医书、综合性医书中。

若不要失眠，煮粥加白莲。要得皮肤好，粳米煮红枣。要得肝功好，枸杞煮粥妙。头晕血压高，粥煮红 萝卜。便秘补中气，藕粥相宜。

夏天天气炎热，莲叶煮粥也是一种很好的方法。想要补水消肿，绿豆粥是很好的方法。要想补血，用花生皮煮粥则是很好的。口渴心烦躁，猕猴桃粥妙。

药粥养生注意事项

药粥之中毕竟含有药物成分，这就决定了药粥不能像普通的粥那样随意食用，而必须要讲究药物的对症原则，不可盲目食用。药粥根据其中所添加药物的不同，性质及治疗病症也就会有所不同，一般而言，脾胃虚寒的人，宜食用有清补功效的药粥，如枣粥、首乌粥、核桃肉粥等;患有阴虚内热病症的人，则宜服用绿豆粥、百合粥等降火败毒的药粥。

如果随意服用，则不但起不到食疗的作用，甚至还可能适得其反，损害健康。

几款养生药粥推荐

桂圆粟米粥

桂圆肉15克，粟米100—200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开，再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。

核桃粥

核桃肉20克，粳米100—200克。首先把核桃洗干净然后弄碎，与粳米同煮成粥，能润肺止咳，补肾固精，润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。

芡实粥

芡实30—50克，粳米100—200克。将二者同放入锅中，加水煮开后，改用小火熬。芡实性味甘平，能固肾涩精、健脾止泻，适合中老年人食用。

山药栗子粥

山药15—30克，栗子50克，大枣2—4枚，粳米100克。栗子去壳后，与山药、大枣、粳米同煮成粥。山药性味甘平，能补脾胃、益肺肾，尤其适用于脾肾气虚者;但一次不宜多食，否则容易食滞，造成消化不良。