蓝莓的营养价值 蓝莓怎么吃最有营养
可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症,减低患癌的可能有抑制作用。
蓝莓功效
蓝莓是自然界强大的天然抗氧化剂,可抗氧化,防止脑神经老化、增强记忆力、保护大脑、预防老年痴呆,延缓衰老;
具有防癌和预防癌症的作用,增强人体免疫等功能。
蓝莓的吃法
1、当作早餐麦片粥的食材
在爱吃的麦片粥里或粥上,加上半杯的蓝莓。如果已经冰冻过,则必须摆上五分鐘以后再吃。
2、豪华英式松饼
在热松饼上,涂上一层软淡的煳式乳酪,顶部再加一层蓝莓即成。
3、蓝、白、红沙拉
把蓝莓加在拌好的沙拉上,蓝光闪闪。使人看了不禁使之食指大动,口水直噎。
其做法为:在拌好的绿色青菜底上,加上切好的草莓,和新鲜蓝莓,再撒一点法式沙拉酱即成。
4、特级水果杯沙拉
蓝莓本来就可以使得各种水果沙拉变得更漂亮,更清香。一般欧美人士都酷爱鳄梨片,哈密瓜丁和蓝莓一起加上法式蜂蜜沙拉酱。
另外,也可以试试西瓜果丁,奇异果片,再配上蓝莓,相信其结果必然令人垂涎不止。