腐竹瑶柱粥 爽口香甜的美食

瑶柱作为一种非常鲜美的食材，它的做法有很多，有的朋友对于瑶柱可能比较了解了，也知道了它的一些做法。那你知道腐竹瑶柱粥怎么做吗?有哪些具体的步骤呢，一起来看看吧。

腐竹瑶柱粥

用料

主料

大米160g，腐竹30g。

瑶柱50g。

辅料

红萝卜半条。

步骤

1.腐竹掰成小小段，用清水泡软;

2.取适量的大米进行淘洗干净之后，将适量的油和盐倒进清水中进行浸泡20分钟;

3.红萝卜去皮洗净切成小粒，瑶柱洗净;

4.想锅中加入适量的清水，将它煮沸之后，接着将红萝卜和瑶柱以及大米都添加进去。

5.在将这些用料煲上50分钟，时间到了之后继续将腐竹也添加进去，进行烹煮。

6.加盖，再煲多40分钟;

7.搅拌均匀;

8.即上装碗食用。

小贴士

1、大米好加盐油泡20分钟。

2、水一定要煮沸后再倒入大米。

瑶柱的营养价值

瑶柱除了自身的营养价值比较高之外，它还可以和其他食材搭配，起到更为广泛的作用。比如瑶柱鲜芦笋和瑶柱乌骨鸡更是孕妇怀孕期间非常有益的补品。

结语：通过小编的介绍，大家对于这款营养味美的腐竹瑶柱粥很是喜欢吧，那就买一点回来自己烹饪一下，尝一尝吧。