火龙果的功效与作用 什么样的火龙果最好吃
5.补铁
火龙果中的含铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素。
如何挑选火龙果
1、看颜色
火龙果的表面越红,说明火龙果熟的越好。绿色的部分要鲜亮,否则枯黄了说明火龙果不新鲜了。
2、掂重量
挑选火龙果时,要多掂量一下,多拿起几个比较一番,挑沉重的火龙果,这样的汁多、果肉饱满,非常好吃。
3、看形状
挑火龙果要选胖乎乎的、短一些的,不要选瘦而长的,那样的不甜,水分少,不好吃。
4、看成熟程度
不要挑选熟过了的,或太生的,都不好吃。可以用手轻轻捏一捏,按一按,如果很软说明火龙果熟过了;
如果很硬,按不动,说明火龙果还很生。挑选软硬适中的好。
5、摸表皮
挑选火龙果时,如果它的表皮越光滑,说明越新鲜,果肉就会越好吃。
6、看根部
挑选火龙果之前先仔细观察它的根部是否有腐烂,新鲜好吃的火龙果根部不应该是有腐烂的。