木瓜煮象拔蚌 香浓的健康美食

象拔蚌的营养较为丰富，经常食用可以起到消肿降压的作用，所以对于身体肿胀和高血压的朋友来说是非常适合的。它的做法有很多，那你知道木瓜煮象拔蚌吗?具体有哪些操作步骤呢?一起来了解一下吧。

木瓜煮象拔蚌

用料

主料

象拔蚌适量，木瓜适量。

辅料

酸菜适量，草菇适量。

芹菜适量。

调料

盐适量，姜适量。

料酒适量，鱼露适量。

鸡精适量，高汤适量。

步骤

1、将木瓜去皮，切成菱形块。

2、将象拔蚌处理干净之后，切成薄片，然后将酸菜和草菇清洗干净之后也切成片状，放置待用。

3、芹菜洗净切成段，姜切成丝。

4、坐锅点火放入高汤。

5、等到锅里的汤开了之后，将姜丝和象拔蚌片以及酸菜、草菇和芹菜一起倒进去进行炖煮一段时间。

6、加入盐、料酒、木瓜、鱼露、鸡精出锅即可。

菜品特点

美味可口。

象拔蚌的营养价值

象拔蚌不但营养比较丰富，就连它的功效也是非常广泛的，它能够对水肿起到消除的作用。此外它还可以给身体提供营养，从而起到提高机体免疫力的作用。

结语：通过小编上文的介绍，相信大家对木瓜煮象拔蚌的做法已经非常了解了。所以有空不妨做一下，和家人一起分享这道美味哦。