鸡蛋象拔蚌沙拉怎么做 它能够降血压吗

象拔蚌是一种非常美味的海鲜，作为高级海鲜，它的营养是非常丰富的。而且做法也有很多，那你知道鸡蛋象拔蚌沙拉吗?它是怎么做的呢?一起来了解一下吧。

鸡蛋象拔蚌沙拉

用料

主料

象拔蚌300g，鸡蛋2个。

小西红柿30g，球生菜60g。

调料

草莓沙拉酱10g。

盐1g，胡椒粉0.5g。

圆葱碎15g，沙拉酱适量。

步骤

1、熟鸡蛋切瓣放入盘边;

2、将象拔蚌处理干净之后，用刀将它切成一块块的大片。

3、入沸水焯一下，盛盘;

4、放圆葱碎、盐、胡椒粉、马乃司拌匀。

5、放入盘器中摆好，用小西红柿点缀。

6、挤上沙拉酱即可。

小诀窍

我们做这道菜品，在将象拔蚌进行切片进行焯水的时候，一定要控制好水的温度，时间不能太长，太长了肉就不嫩了，如此才能保证肉的脆嫩哦。

象拔蚌的营养价值

象拔蚌除了含有丰富的营养物质之外，它还能够调节身体里的血压水平，对于贫血能够起到缓解作用，对于身体的生长发运来说是非常有利的。所以在发育期的孩子可以经常食用象拔蚌，但是如果觉得售价接受不了，也可以选择其他的海鲜代替。

结语：这道鸡蛋象拔蚌沙拉的味道非常鲜美，喜欢的人可以按照简单的步骤来尝试一下，我相信你做完之后一定会喜欢上这款美味的哦。