茶油荷包蛋 简单鲜美的食物

荷包蛋是大家非常熟悉的一种美味，它的做法简单，容易操作，营养也是比较丰富的。那你吃过用茶油煎制的荷包蛋吗?它是怎么做的呢?一起来了解一下吧。

茶油荷包蛋

用料

主料

鸡蛋1勺、茶油1勺。

辅料

清水1小碗、盐半小勺。

步骤

1、干锅烧热，可以用手在锅的表面感受一下，感觉热了就关掉火。

2、在步骤1关火之后，将茶油往锅中倒入几滴，这个时候不用添加太多，少量的就可以了。

3、散入半小勺盐，把锅晃一下，使茶油均匀(锅中撒入盐，还可以防止鸡蛋粘锅)。

4、打入一个鸡蛋，不要翻动。

5、去少量的清水倒进去，因为清水能够起到降温的作用，然后就可以转成小火了。

6、听见噼里啪啦的声音后关火(因为水和热油放在一起会霹雳啪啦的响)。

7、盖上锅盖，用锅里的余温来热熟鸡蛋，3-5分钟后就可以了。

小诀窍

为了让鸡蛋的口感不至于太老，这里用的是锅的余热煎制的，而且这里的糖心是煮熟的，所以只要把握好步骤，就一定可以做出这道营养的美味。

茶油的功效与作用

茶籽杀虫效果很好，可以治癣疥。可作洗发剂及护发素使用。茶油能抗菌、抗病毒及杀微菌。能防止头癣、脱发、皮屑及止痒。

用一毫升桃仁油十滴山茶油五滴薰衣草油混和后搽面部，对暗疮有显著疗效。因山茶有杀菌及增强免疫作用。而薰衣草又有消炎及收缩孔作用。此外，对黄褐斑、晒斑，都很有效果。

结语：茶油荷包蛋的步骤是非常简单的，这个动动手就可以做出来了，简单好吃又有营养。经常食用茶油，对身体也是非常有好处的。