牡蛎夏枯草瘦肉汤怎么做 它有哪些操作步骤

夏枯草的作用是非常广泛的，它不但可以止咳化痰，还可以清热解毒呢。它的食用方法也是多种多样的，那你知道牡蛎夏枯草瘦肉汤怎么做吗?它有哪些操作步骤呢?一起来了解一下吧。

牡蛎夏枯草瘦肉汤

用料

主料

猪肉(瘦)250克，牡蛎(鲜)30克。

辅料

夏枯草30克，枣(干)20克。

步骤

1. 将生牡蛎洗净，打碎，装入纱布袋内;

2. 将夏枯草清洗干净，将上面的杂质去除掉，接着将红枣也清洗干净，然后放置待用。

3. 猪瘦肉洗净，切块;

4. 把全部材料一齐入锅内。

5. 将适量的清水倒进去，然后开大火进行煮沸，接着转小火再煮上一个小时，然后将调味料添加进去就可以了。

健康提示

此品具有清泄肝火和平肝潜阳的作用。

高血压患者不是全部都可以饮用这款汤的，如果是肝阳亢盛者是可以食用的，但是如果是肝痛两虚的病人是不适合饮用这款汤品的，这一点一定要切记哦。

食物相克

牡蛎(鲜)：牡蛎肉不宜与糖同食。

夏枯草的功效与作用

1、《本草衍义补遗》：补养血脉。

2、《滇南本草》：祛肝风，行经络，治口眼歪斜。行肝气，开肝郁，止筋骨疼痛、目珠痛，散瘰窃、周身结核。

3、《生草药性备要》：去痰消脓，治瘰疬，清上补下，去眼膜，止痛。

结语：通过小编的介绍，相信大家对于这道美味都有了一定的了解，对于肝火比较旺的朋友来说，这道美食更不能错过哦。