黄豆八角煲猪脚汤怎么做 它能催乳吗

猪脚汤是很常见的一种吃法，一般都会辅以黄豆等食材，对于身体偏寒的女性朋友来说是非常有益的。那你吃过黄豆八角煲猪脚汤吗?它是怎么做的呢?一起来了解一下吧。

黄豆八角煲猪脚汤

用料

主料

猪脚2只，黄豆1小碗。

八角适量，姜3片。

调料

料酒2汤匙，米醋1汤匙。

食盐适量。

步骤

1.黄豆提前一晚用清水浸泡，煲汤前捞起用水冲净;

2.用开水将猪脚清洗干净，然后用刀将它进行斩件，接着将上面的残毛去除掉，然后在沸水中焯上十分钟。

3.捞起过冷河(用冷水冲泡一下);

4.八角洗净;

5.将上面处理好的黄豆和猪脚以及姜片和八角倒进煲中，接着将适量的清水也倒进去。

6.武火煮沸，倒入料酒、米醋。

7.转中小火煲两个小时，下盐调味即可食用。

菜谱功效

本品具有温中和散寒的作用，它还可以用来催乳呢，对于皮肤褶皱能够起到很好的预防作用，此外它还能够延缓皮肤衰老，不过需要注意的是，阴虚火旺的人是不适合食用这道菜的。

八角的功效与作用

《医学入门》：专主腰痛。

《品汇精要》：主一切冷气及诸疝痛。

《本草蒙筌》：主肾劳疝气，小肠吊气挛疼，干、湿脚气，膀胱冷气肿痛。开胃止呕，下食，补命门不足。(治)诸瘘，霍乱。

结语：看完这篇文章，我们能够这道这道菜可以用来催乳，所以对于产妇来说是非常适合的，而且做法也比较简单，有空可以做一做哦。